张岳文
- 作品数：3 被引量：8H指数：1
- 供职机构：安徽农业大学更多>>
- 发文基金：安徽省“十一五”攻关项目国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 宣木瓜不同器官主要营养成分的动态变化
- 宣木瓜，安徽著名特产。其营养价值极其丰富，富含十八种氨基酸,总含量达529mg/100g，以及十五种微量元素（铁、锌、锰等），维生素c、皂苷、黄酮、有机酸、超氧化物岐化酶等。
本试验主要研究宣木瓜果实、叶、茎在生长...
- 张岳文
- 关键词：宣木瓜果实贮藏生长发育营养成分
- 文献传递
- 宣木瓜疏松愈伤组织的诱导被引量：1
- 2010年
- 为了获得疏松、生长旺盛的细胞,以建立宣木瓜细胞的悬浮培养体系,取宣木瓜的不同部位作为外植体接种于MS培养基,就不同的培养条件对其诱导和生长状况的影响情况进行了试验与比较分析。结果表明:黑暗中2,4-D(1 mg.mL-1)+KT(0.1 mg.mL-1)对茎段的诱导效果较好,其次是嫩叶。在继代培养过程中,就不同培养基组分及培养条件对其生长状况的影响情况进行了试验与比较分析。结果发现:在弱光照、3%的蔗糖条件下及pH为5.8～6.0的范围内,宣木瓜细胞生物量的增长率达到最大值;合适的继代培养周期为15～20 d,合适的接种量为每瓶1～3 g。
- 王敏丽伊芳周倩屈晓清张岳文程江华丁之恩
- 关键词：宣木瓜继代培养
- 宣木瓜不同部位营养成分的动态变化被引量：6
- 2011年
- 主要研究了宣木瓜(罗汉脐品种)不同部位(叶、茎、果)营养成分的动态变化。结果表明:宣木瓜不同部位的含水量变化具有明显共性:即随宣木瓜的生长发育,水分逐渐降低;宣木瓜不同部位的糖和蛋白质含量,随着生长发育过程逐渐降低。另外,活性物质齐墩果酸和熊果酸的含量变化曲线极为相似。
- 张岳文王敏丽聂芸屈晓清王晓燕丁之恩
- 关键词：宣木瓜主要营养物质
