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林晶
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沈阳农业大学
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轻工技术与工程
医药卫生
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合作作者
岳喜庆
沈阳农业大学
陈娜
沈阳农业大学
乌日娜
沈阳农业大学
武俊瑞
沈阳农业大学
李桂宇
沈阳农业大学
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岳喜庆
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林晶
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可分泌抗牛免疫球蛋白IgG单克隆抗体的杂交瘤细胞株及其应用
本发明涉及一种用于牛免疫球蛋白IgG检测的可分泌抗牛免疫球蛋白IgG单克隆抗体的杂交瘤细胞株的筛选方法及杂交瘤细胞株,其分泌的单克隆抗体及其在牛免疫球蛋白IgG检测领域的应用。该杂交瘤细胞,保藏在湖北省武汉市武昌珞珈山武...
岳喜庆
王丽威
林晶
武俊瑞
陈娜
王忠霞
乌日娜
姜楠
丛敏
艾志松
邢宇
李桂宇
李云海
天然生物防腐剂研究及其在农产品加工中应用
赵春燕
岳喜庆
刘长江
李敏
孙军德
林晶
皮钰珍
郑艳
陈琳
乌日娜
冯颖
马荣山
吕春茂
许金光
刘玲
张旋
孙仁艳
张琦
课题组从鲜牛奶中自主分离出乳酸链球菌素产生菌,对抑菌效果最好的菌株鉴定,确定为乳酸乳球菌乳酸亚种(L.lactissubsp.Lactis)。对其进行脉冲光诱变,产量提高了19%。采用脉冲光和紫外线复合诱变,产量提高了3...
关键词:
关键词:
天然生物防腐剂
食品安全
食品防腐剂
Cheddar干酪生产关键技术的研究
岳喜庆
皮钰珍
徐广义
林晶
武俊瑞
杜阿楠
郑艳
乔玲
邢宇
陈娜
赵春燕
张璇
张琦
艾志松
李桂宇
cheddar干酪是以牛乳为原料,经细菌成熟的天然硬质干酪,这种干酪原产于英国cheddar村,因而得名。是世界上比较著名的干酪品种之一,也是欧美国家民众喜爱的主要品种。本研究在传统cheddar干酪生产工艺的基础上进行...
关键词:
关键词:
干酪
生产工艺
可分泌抗牛免疫球蛋白IgG单克隆抗体的杂交瘤细胞株及其应用
本发明涉及一种用于牛免疫球蛋白IgG检测的可分泌抗牛免疫球蛋白IgG单克隆抗体的杂交瘤细胞株的筛选方法及杂交瘤细胞株,其分泌的单克隆抗体及其在牛免疫球蛋白IgG检测领域的应用。该杂交瘤细胞,保藏在湖北省武汉市武昌珞珈山武...
岳喜庆
王丽威
林晶
武俊瑞
陈娜
王忠霞
乌日娜
姜楠
丛敏
艾志松
邢宇
李桂宇
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