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高雯

作品数：2 被引量：0H指数：0
供职机构：黑龙江商学院食品工程系更多>>
相关领域：自然科学总论更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇自然科学总论

主题

  • 1篇增殖培养
  • 1篇脂肪酶
  • 1篇色素
  • 1篇糖酸
  • 1篇糖酸比
  • 1篇平板
  • 1篇菌种筛选
  • 1篇菌株
  • 1篇菌株筛选
  • 1篇褐变
  • 1篇干果
  • 1篇刺玫果

机构

  • 2篇黑龙江商学院

作者

  • 2篇高雯
  • 1篇张之佳
  • 1篇段善海

传媒

  • 2篇哈尔滨商业大...

年份

  • 1篇1992
  • 1篇1991
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
产脂肪酶的菌株筛选方法的研究
1992年
根据从146个土样中筛选产脂肪酶菌株的研究结果,提出尼罗兰硫酸盐平板筛选法。
高雯栗铁军段善海
关键词：脂肪酶菌种筛选增殖培养
刺玫果(干果)质量标准的研究
1991年
通过对刺玫果(干果)的化学成分、色泽及贮藏时间等的分析,对刺玫果(干果)的质量标准进行了初步研究。
张之佳高雯陈克杰石进财
关键词：刺玫果糖酸比褐变
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共1页<1>
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