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一种食品检测样品放置装置: 本实用新型公开了一种食品检测样品放置装置，包括旋转轴、皮带轮和冷水槽，所述旋转轴上方安装有旋转板，所述皮带轮上方设置有进物口，所述底座下方固定有车轮，所述电机上方通过皮带轮与传送带连接，所述传送带两边固定有皮带轮，所述冷...; 鲍会梅; 文献传递

酱油中氨基氮测定方法的比较被引量：9: 2007年; 本文通过对酱油中氨基氮三种不同测定方法进行实验、分别对样品、操作难易程度、结果的准确度及适应范围进行比较,结果表明,电位滴定法比其它两种方法样品选择性较广、操作简便,结果较为准确,但适应范围较窄。; 鲍会梅; 关键词：氨基氮

分散固相萃取-高效液相色谱-串联质谱法测定畜禽肝脏中氟虫腈及其代谢物被引量：10: 2022年; 欧洲鸡蛋污染事件爆发后,氟虫腈及其代谢物氟甲腈、氟虫腈砜和氟虫腈亚砜残留受到人们较多关注。该研究通过优化前处理方法和色谱条件,建立了畜禽肝脏中氟虫腈及其代谢物的高效液相色谱-串联质谱测定分析方法。样品经10 mL乙腈提取,150 mg PSA、100 mg C18填料净化后,将提取液直接进样分析,以乙腈和水为流动相进行梯度洗脱,在Agilent ZORBAX SB-C18色谱柱(150 mm×2.1 mm,3.5μm)上进行色谱分离,采用电喷雾离子源,负离子扫描,多反应监测(MRM)模式测定,基质校正曲线,外标法定量。结果表明,氟虫腈及其代谢物在0.1~10μg/L范围内线性关系良好,相关系数(r^(2))均大于0.995,方法的检出限和定量限分别为0.2μg/kg和0.5μg/kg。在0.5、1.0、10.0μg/kg 3个加标水平下,氟虫腈及其代谢物的平均回收率为81.1%~99.8%,相对标准偏差(RSD)为6.1%~11.7%。应用建立的方法对99份畜禽肝脏样品进行检测,在4份样品中检测出氟虫腈砜,测定值为1.25~2.82μg/kg。该方法简单,灵敏度和准确度高,适用于大批量畜禽肝脏样品中氟虫腈及其代谢物残留的日常测定。; 魏云计鲍会梅何正和黄高明冯民朱臻怡何健; 关键词：高效液相色谱-串联质谱分散固相萃取

一种脂溶性枸杞色素的固体分散体及在食品和保健品方面的应用: 本发明公开了一种脂溶性枸杞色素的固体分散体及在食品和保健品方面的应用，所述脂溶性枸杞色素指以石油醚为溶剂从枸杞中提取得到的色素，该固体分散体的固体载体为聚维酮PVP‑K30。本发明通过将脂溶性枸杞色素以聚维酮PVP‑K3...; 鲍会梅; 文献传递

一种植物源多肽及用于制备草莓保鲜剂和抑菌剂的用途: 本发明公开了一种植物源多肽及用于制备草莓保鲜剂和抑菌剂的用途，该多肽通过如下步骤制备：步骤S1，碱提酸沉法提取淡竹叶总蛋白；步骤S2，将淡竹叶总蛋白用碱性蛋白酶酶解；步骤S3，对碱性蛋白酶酶解超滤，收集分子量为10～30...; 鲍会梅蒋行魏云计; 文献传递

“1+X”证书制度下高职“食品掺伪鉴别检验”课程课证融通研究被引量：1: 2023年; 在“1+X”证书制度下,开展高职“食品掺伪鉴别检验”课程的课证融通机制研究,具有重要意义,利于人才培养质量提升。在“食品掺伪鉴别检验”课程的课证融通改革过程中,要求把握好课程改革的总体思路,构建课程职业能力标准体系,构建课程教学体系,尤其是实践技能体系,构建完善的课程考核评价体系,以助力实现培养食品专业领域高素质技术技能人才目标。; 鲍会梅王岩; 关键词：高职教育

微波辅助提取黑米中黑色素的研究被引量：4: 2018年; 研究微波辅助提取黑米中黑色素工艺。试验最佳工艺为提取温度70℃、乙醇溶液70%、微波功率320 W、微波辐照时间120s、料液比1∶25(g/m L),微波辅助提取提高了黑米中黑色素的得率且操作时间短、节省试剂用量、污染小、安全。; 罗建光鲍会梅; 关键词：高效液相色谱微波黑色素

一种从鹅不食草中分离制备山金车内酯C的方法: 本发明公开了一种从鹅不食草中分离制备山金车内酯C的方法，步骤包括D101型大孔吸附树脂制备鹅不食草粗提物和高速逆流色谱从鹅不食草粗提物中分离纯化山金车内酯C。本发明具有如下优势：首先，本发明以廉价易得的鹅不食草为原料分离...; 王彬鲍会梅才旺达布

一种食品检测用器皿消毒箱: 本实用新型公开了一种食品检测用器皿消毒箱，包括箱门、第一旋转轴、紫外线灯、伸缩固定块、固定口、第二遮挡架和置物板，所述箱门上设置有显示板，所述第一旋转轴设置于消毒箱主体的前侧左边缘，所述紫外线灯设置于消毒箱主体的内上方，...; 鲍会梅; 文献传递

番茄中番茄红素的提取纯化与稳定性的研究被引量：3: 2010年; 微波法提取番茄红素的最佳提取工艺条件:微波360W,加热20s,固液比为1:0.9,浸提时间为5h。番茄中番茄红素的提取采用浸提法,以正己烷为重结晶的溶剂。结晶时间为30min,选择-5℃作为结晶纯化的温度。; 鲍会梅; 关键词：番茄番茄红素纯化微波稳定性

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鲍会梅