李俐鑫
- 作品数：11 被引量：11H指数：1
- 供职机构：黑龙江农垦职业学院更多>>
- 相关领域：文化科学轻工技术与工程更多>>
- 食品类专业混合所有制二级学院协同育人模式研究
- 2020年
- 随着国家对发展混合所有制职业院校的大力支持,建立混合所有制二级学院已成为职业院校深化产教融合的重要途径之一,为职业院校落实校企协同育人提供的新的途径,开展混合所有制二级学院协同育人模式具有重要价值。本文针对食品类专业混合所有制二级学院协同育人模式展开研究,分析了存在的问题和实施的途径,为同类专业混合所有制二级学院研究提供理论基础。
- 孙强孙洁心李俐鑫郑魏科王乐凯
- 关键词：混合所有制职业院校食品类专业
- 高职食品感官检验课程快乐自主学习模式探索被引量：1
- 2017年
- 为提高"食品感官检验"课程的教学质量与效果,本文从教学内容、教学方法、教学手段和考核评价体系等方面入手,尝试在课堂上营造一种愉悦快乐的氛围,充分运用学生为主体、教师为主导的教学理念,激发学生的学习兴趣,引导学生主动自觉地参与学习,快乐学习、高效学习。
- 李俐鑫牛红云孙洁心
- 关键词：食品感官教学模式
- 高职食品营养与检测专业核心课程教学资源库建设研究
- 2016年
- 随着教育信息化的不断发展,我国很多院校已逐步建设起了不同形式的教学资源共享平台。相比我国高速发展的食品工业,食品类专业的教学资源库建设仍处于起步阶段。通过分析我国食品类专业教学资源库的建设现状,提出了高职食品营养与检测专业核心课程教学资源库建设的目标、内容及意义,为教学资源库建设工作提供借鉴。
- 孙洁心吴槟卢建国李俐鑫
- 关键词：教学资源库食品营养与检测核心课程
- 专业认证背景下高职《食品营养配餐技术》课程教学改革研究被引量：1
- 2019年
- 文章从IEET专业认证的需要出发,探索了专业认证背景下食品营养与检测专业核心课程《食品营养配餐技术》在教学目标、教学内容、教学模式与考核方法等方面的改革变化,旨在将专业认证理念真正地融入到专业核心课程教学中,以期持续提高《食品营养配餐技术》课程的教学质量,切实培养和提升高职食品营养与检测专业学生的专业素质与创新能力。
- 李俐鑫孙洁心孙强
- 关键词：教学改革
- 一种食品烤箱
- 一种食品烤箱，包括箱体，所述箱体的前端设有开门，所述箱体内的底端设有滑轨，所述滑轨上设有底板，所述底板上表面两侧及里侧固定设有立板，所述立板内侧的上端设有插槽，所述插槽内设有顶板，两侧的立板上设有凸台，所述凸台上设有烤盘...
- 李俐鑫唐民民李春梅
- 文献传递
- 食品营养与检测专业人才需求调研报告被引量：8
- 2016年
- 随着我国食品工业快速发展,食品行业需要越来越多的专业技能型人才。通过对黑龙江地区食品企业的深入调研,分析了食品行业的用人需求,重点阐述食品营养与检测专业相关的工作岗位及岗位能力需要,为专业建设和人才培养提供借鉴。
- 孙强卢建国吴槟李俐鑫刘深勇
- 关键词：食品营养与检测
- 《食品营养学》教学方法与改革的初探
- 2011年
- 食品营养学是食品专业的重要基础课之一，提高食品营养学教学质量是食品专业教师的必然目标。本文就改进食品营养学教学方法，实施教学改革，使用先进的教学手段，建立完整配套的适用课程体系进行了初探。
- 任静宋兴舜孙立娜潘明喆李俐鑫
- 关键词：食品营养学教学方法教学改革
- 中高职农产品加工与质量检测专业衔接问题探究
- 2019年
- 近年来,职业教育越发受到国家重视,我国相继出台不少政策措施,促使高职教育与中职教育实现了高速发展。同时,中高职间开始合作办学,进而形成了贯通形式的人才培养这种模式。然而,中职院校在与高职院校进行衔接期间出现不少问题,这对中高职进行的教育合作造成一定阻碍。本文旨在分析农产品加工与质量检测这个专业在衔接方面现存问题,进而针对问题提出一些改进措施,希望可以推动中职院校与高职院校的合作办学进行持续性发展。
- 于海涛石冬霞李俐鑫
- 关键词：农产品
- 一种新型绞肉机
- 一种新型绞肉机，包括搅拌箱，所述搅拌箱的上端设有箱盖，所述搅拌箱内的两侧设有推板，所述推板的背面与搅拌箱的箱壁通过多个弹簧连接，还包括长轴，所述长轴的一端设置在搅拌箱内，所述长轴的另一端与电机连接，所述长轴上设有多个螺纹...
- 李俐鑫唐民民李春梅
- 文献传递
- 高职《食品生物化学》课程教学改革探析
- 2015年
- 食品生物化学是我校食品营养与检测专业的专业必修课，为了提高该课程的教学质量与效果，本文对食品生物化学课程的教学内容、教学方法、考核方法等环节进行了探讨。
- 李俐鑫卢建国张晓霞
- 关键词：高职食品生物化学教学改革
