高丽红
- 作品数：27 被引量：80H指数：5
- 供职机构：许昌市疾病预防控制中心更多>>
- 相关领域：医药卫生理学环境科学与工程更多>>
- 许昌市2016~2020年熟肉制品中亚硝酸盐监测结果分析
- 2021年
- 目的:通过河南省食品安全风险专项监测,了解近年来许昌市熟肉制品中亚硝酸盐的含量。方法:根据河南省食品污染物专项监测计划要求,2016~2020年共选择许昌市超市、熟食专营店和农贸市场随机采集的熟肉制品235份进行亚硝酸盐含量检测分析。结果:共监测样品235份,总的检出率为82.23%,超标率为18.72%。5年间超标率比较差异有统计学意义(χ^(2)=12.31,P<0.05)。不同销售地点的样品超标率差异有统计学意义(χ^(2)=14.07,P<0.05),散装样品比定型包装样品超标率高,超标率差异具有统计学意义(χ^(2)=5.90,P<0.05)。结论:亚硝酸盐在许昌市熟肉制品加工中使用仍然比较普遍,农贸市场销售的散装熟肉制品中亚硝酸盐超标率较高,相关部门要对使用单位进行经常性的监督检查,确保人们的饮食安全。
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- 关键词：熟肉制品亚硝酸盐超标率
- 微波消解—石墨炉原子吸收光谱法测定蔬菜中的微量镉被引量：3
- 2016年
- 目的：建立微波消解—石墨炉原子吸收光谱法,用于蔬菜中微量镉的测定。方法：选择最优的微波消解条件进行消解,采用磷酸二氢铵作为基体改进剂,用石墨炉原子吸收光谱法进行蔬菜中镉含量的测定。结果：在优化的最佳消解条件和仪器检测条件下,方法具有很好的准确度和灵敏度,试验的RSD为2.4%~4.0%,回收率为95.8%~99.1%,检出限为0.010μg/L。结论：方法具有灵敏度高、稳定性好、检出限低、回收率高等特点,能满足蔬菜中镉含量的测定。
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- 关键词：微波消解石墨炉原子吸收光谱法蔬菜镉
- 石墨炉原子吸收分光光度法直接测定尿中镍被引量：1
- 2016年
- 目的：建立石墨炉原子吸收分光光度法测定尿中镍的方法。方法：以氯化钯为基体改进剂,样品灰化温度提高到1500℃,降低背景吸收,消除基体干扰。结果：原子吸收石墨炉检测镍检出限为1.4μg/L,相对标准偏差为0.8%~3.2%,回收率为99.0%~101.5%。结论：方法简便、快速,样品无需消解,适用于大批量尿中痕量镍的测定。
- 高丽红俎志平
- 关键词：石墨炉原子吸收法镍
- 水中砷含量的原子荧光法与快速试剂盒测定法比较被引量：2
- 2006年
- 目的比较快速试剂盒法（速测法）和原子荧光法（HG—AFS法）测定地方性砷中毒病区饮水中砷含量的可靠性和应用价值。方法用速测法和HG—AFS法测定水样796份，对两种方法检测结果进行比较。结果两种方法测得的结果总体差异不显著，但速测法结果在0．01～0．10mg／L之间与HG—AFS法结果差异显著。结论HG—AFS法稳定可靠，速测法操作简单，可以在现场应用。用速测法初步筛选，用HG—AFS法对速测法结果为0．01mg／L以上的样品定量分析，即可减少工作量，又能保证分析结果的可靠性，完全能满足地方性砷中毒工作的需求。
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- 关键词：速测法原子荧光法砷砷中毒
- 品红亚硫酸法测定居室空气中的甲醛被引量：5
- 2010年
- 目的：建立居室空气中甲醛的品红亚硫酸测定法。方法：用水为吸收液采集样品,甲醛与品红亚硫酸溶液反应后,遇硫酸生成蓝色化合物的特性进行定量分析。结果：甲醛浓度在0~2 mg/ml范围内具有良好的线性关系（r=0.9999）,检出限为0.010 g/ml,样品加标回收率为97.0%~99.8%。结论：该方法不需加热,特异性好,灵敏度高,易于推广。
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- 关键词：甲醛
- 微波消解氢化物发生原子荧光法测定尿汞被引量：4
- 2014年
- 目的研究快速准确检测尿汞的方法。方法采用微波消解氢化物发生原子荧光法测定。结果尿汞结果在0～10μg／L范围内，线性良好，相关系数r=0．9997，检出限为0．003μg／L，相对标准偏差为0．74％，回收率为95．2％～104．0％。结论该方法具有简便、快速、灵敏度高等优点，是测定尿汞含量的可靠方法。
- 高丽红俎志平仝玉平寇志华胡辉玲
- 关键词：汞微波消解原子荧光法
- 免疫亲和柱净化-HPLC光化学柱后衍生荧光法测定植物油中的黄曲霉毒素被引量：3
- 2016年
- 目的建立免疫亲和柱净化-HPLC光化学柱后衍生荧光检测法,用于测定植物油中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2。方法样品用乙腈-水（20＋80,体积比）混合液提取,提取液经免疫亲和柱净化,净化液经C18色谱柱分离,用光化学柱后衍生器衍生、荧光检测器进行检测,采用外标法进行定量。结果在优化的条件下,4种黄曲霉毒素能达到很好的分离效果,黄曲霉毒素B1、G1在0.2~20.0 ng/ml范围内线性关系良好,检出限为0.04μg/kg;黄曲霉毒素B2、G2在0.1~10.0 ng/ml范围内线性关系良好,检出限为0.02μg/kg,4种黄曲霉毒素的回收率为82.5%~95.3%,RSD为2.4%~5.9%。结论该方法快速、简单、准确、灵敏、重现性好,是测定植物油中的黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的可靠方法。
- 刘克克胡亚奇俎志平高丽红
- 关键词：免疫亲和柱黄曲霉毒素植物油
- 氢化物发生-原子荧光法测定蜂胶中的总砷被引量：4
- 2014年
- 目的建立保健食品蜂胶中总砷的分析方法。方法采用微波消解法对蜂胶样品进行前处理,氢化物发生-原子荧光法进行测定。结果测定总砷的线性范围为0-90μg/L,相关系数为0.999 5,方法回收率为96.6%-101.7%,RSD为1.08%。结论实验表明,本法准确灵敏,简便高效,适用于蜂胶中总砷的测定。
- 高丽红
- 关键词：微波消解原子荧光蜂胶总砷
- 石墨炉原子吸收光谱法测定食品中铝的方法优化被引量：6
- 2022年
- 目的 对石墨炉原子吸收光谱法测定食品中铝的方法进行优化。方法 通过优化分析线、磁场、石墨炉的升温程序等实验条件,改进石墨炉原子吸收光谱法测定食品中铝的方法。结果 建立的方法最优条件:分析线396.2 nm;石墨炉的升温程序:灰化温度1 300℃,灰化时间10 s,原子化温度2 700℃,原子化时间5 s。在质量浓度0~500μg/L铝浓度范围内,相关系数r=0.999 5,检出限为0.3 mg/kg,加标样品回收率为93.3%~95.4%,RSD<2.5%。结论 优化后的石墨炉原子吸收光谱法,测定食品中铝具有快速、灵敏、准确的特点,可用于食品安全风险监测项目食品中铝含量分析。
- 刘克克胡亚奇俎志平高丽红任增辉
- 关键词：石墨炉原子吸收光谱法食品铝
- 正交试验设计优化石墨炉原子吸收光谱法测定茶叶中铅实验条件的探究被引量：3
- 2016年
- 目的探究石墨炉原子吸收光谱法测定茶叶中铅的最佳试验条件，建立测定茶叶中铅的准确测定方法。方法样品采用微波消解法进行消解，同时应用L1。（4 5）正交表安排石墨炉原子吸收法测定过程中的灰化温度、灰化时间、原子化温度、原子化时间和基体改进剂浓度五个因素进行试验，优化仪器的各项操作参数，考察灰化温度、灰化时间、原子化温度、原子化时间和基体改进剂浓度5个因素的各项性能指标，建立石墨炉原子吸收光谱法准确测定茶叶中铅的最优条件。结果石墨炉原子吸收光谱法测定茶叶中铅的最佳条件是：灰化温度和原子化温度分别是900℃和1500℃，灰化时间和原子化时间分别为10S和3s，基体改进剂浓度为1．50％，实验的RSD为2．70％～3．90％，回收率为97．50％--101．20％，检出限为0．04mg／kg。结论采用微波消解法，同时利用正交试验设计优化实验条件可以提高工作质量和效率，所建立的方法准确、灵敏、简便可行，是测定茶叶中铅含量的可靠方法。
- 刘克克高丽红俎志平
- 关键词：铅茶叶石墨炉原子吸收光谱法正交试验
