罗文
- 作品数：5 被引量：30H指数：3
- 供职机构：新疆农业科学院更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
- 葡萄促干剂及其生产使用方法
- 本发明是一种用于促使葡萄加速脱水的葡萄促干剂及其生产方法和使用方法，该葡萄促干剂由以下成份组成：A.C<Sub>18-22</Sub>脂肪酸类、及其酯类、及其混合物，B.碱金属的氢氧化物，C.碱金属的碳酸盐，D.油分散于...
- 刘家驹卢春生罗文陆胜祖杨务本刘卫星彭宜本
- 文献传递
- 葡萄促干剂及使用中应注意的问题被引量：9
- 1997年
- 罗文刘卫星陆胜祖
- 关键词：葡萄
- 无核白绿葡萄干贮藏期间褐变原因初探被引量：6
- 1991年
- 无核白绿葡萄干贮藏期间的温度相葡萄干的含水量对褐变有显著的影响,室温(20～30℃)条件下,含水量在12.5%以上的绿葡萄干,贮藏2个月后即完全变色。在低温(4～7℃)条件下,葡萄干含水量低于10.5%,可贮藏8个月,绿色仍可基本保持;如含水量在16.5%以下,可贮藏4个月绿色不变。葡萄干的叶绿素下降到原始量的60%左右,或实际含量下降到7～8μg/g时,可能是葡萄干明显变黄的临界值。
- 刘家驹罗文
- 关键词：葡萄葡萄干贮藏期褐变
- 赤霉素在无核葡萄上的应用被引量：15
- 1989年
- 本文介绍了赤霉素的发现简史,某些国家在葡萄上使用赤霉素的情况及发展,不同赤霉素对不同葡萄品种效应的专一性,在无核葡萄上使用赤霉素的适宜时期、适宜浓度和次数,赤霉素在葡萄的枝、叶、果实中传输的某些特点及对生产实践的意义,无核葡萄使用过赤霉素以后果实的形态、生理、生化变化及对营养的要求,最后介绍了赤霉素在葡萄果实中的残留及某些国家所颁布的残留标准。
- 刘家驹卢春生陆胜祖罗文
- 关键词：赤霉素无核葡萄
- 葡萄促干剂及其生产使用方法
- 刘家驹卢春生罗文陆胜祖刘卫星杨务本
- 葡萄促干剂是一种白色粉末状化学制剂，主要用于葡萄制干，对枸杞干燥也有明显促进作用。鲜葡萄经其3.5-3.7%的水乳液浸渍处理1分钟，取出置晾房中风干，比新疆传统制干法的干燥时间短一半以上，可提高绿葡萄干的质量1-2个等级...
- 关键词：
