侯晓艳
- 作品数：35 被引量：89H指数：6
- 供职机构：四川农业大学食品学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划四川省科技计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学理学化学工程更多>>
- 响应面法优化DBP降解菌降解条件的研究被引量：1
- 2022年
- 本文以分离筛选自醋醅可高效降解邻苯二甲酸二丁酯的芽孢杆菌(Bacillus sp.)JX-1为研究对象,以芽孢杆菌JX-1对DBP的降解率为响应值,采用单因素和响应面法优化芽孢杆菌JX-1降解DBP的条件。单因素试验得到3个影响DBP降解的主要因素为时间、pH和温度。响应面法优化JX-1对DBP的最优降解条件为:培养时间24 h、pH 6.0、温度35℃,在此条件下芽孢杆菌JX-1对DBP降解率为99.87%。本结果为芽孢杆菌JX-1应用于生物修复提供了理论依据。
- 夏小龙侯晓艳胡凯弟刘书亮张莉陈舟李建龙
- 关键词：邻苯二甲酸二丁酯单因素实验响应面优化
- 接种不同乳酸菌发酵对泡萝卜品质的影响
- 本研究以红皮萝卜为原料，首先分别接种四种乳酸菌纯种发酵，对发酵过程中泡萝卜的理化指标进行动态监测，了解各菌株的发酵特点，然后采用组合发酵，对发酵过程中品质和菌相的动态变化进行分析研究，最后通过正交试验并结合感官评价确定混...
- 侯晓艳
- 关键词：萝卜泡菜乳酸菌发酵方式品质性状
- 文献传递
- 一株产酯的异常威克汉姆酵母及其在白酒大曲中的应用
- 本发明提供了一株产酯酵母异常威克汉姆酵母（<I>Wickerhamomyces anomalus</I>）SAU‑F4及其应用，属微生物技术领域。从白酒大曲中分离得到一株产酯异常威克汉姆酵母，保藏于中国普通微生物菌种保藏...
- 侯晓艳李超伟李建龙郭家馨李宜洹张宇彭子芯张志清陈安均
- 一种干花椒复水制备花椒油的方法
- 本发明公开了一种干花椒复水制备花椒油的方法，包括以下步骤：S1：将干花椒进行水分调质，控制含水率为60％，得到复水花椒；S2：将所述复水花椒与热菜籽油混合，进行恒温浸提，得到油花椒；S3：将所述油花椒依次经过过滤、离心、...
- 张志清 王皎朱翔侯晓艳申光辉 胡文王洁
- 生香酵母在清香型白酒中的应用
- 本发明公开了两株异常威克汉姆酵母在清香型白酒发酵过程中提酯增香的应用。所述两株异常威克汉姆酵母保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，一株异常威克汉姆酵母的名称为SAU‑F4，保藏编号为CGMCC No.239...
- 李建龙张翼刘书亮侯晓艳肖宇轩胡凯弟康宁侯伦琼王庆鹏那诗琪李琴赵宁
- HPLC法同时检测食醋中川芎嗪和阿魏酸的含量被引量：2
- 2015年
- 本文建立了一种高效液相色谱法同时检测食醋中川芎嗪和阿魏酸的方法,其检测条件为：采用Sepax GP-C18柱,流动相：甲醇∶水（含0.2%冰乙酸）=23∶77（v/v）,检测波长310nm,柱温35℃,进样量10μL,1.0mL/min等梯度洗脱。结果表明：川芎嗪在1.00～60.00μg/mL的浓度范围内呈良好的线性关系,相关系数R2=0.990,保留时间为14.71min;而阿魏酸在1.00～15.00μg/mL的浓度范围内呈良好的线性关系,相关系数为R2=0.997,保留时间为19.45min;该方法检测川芎嗪和阿魏酸的检出限分别为0.115、0.041μg/mL,测定限分别为0.383、0.135μg/mL;加标回收实验的结果得出川芎嗪的平均回收率为100.01%,阿魏酸的平均回收率为99.85%。该方法快速、灵敏、准确,样品前处理简便,可应用于食醋产品中川芎嗪和阿魏酸检测。
- 李建龙刘书亮彭杨刘军杨勇韩新锋侯晓艳夏小龙罗佩文贾秋思
- 关键词：高效液相色谱法阿魏酸川芎嗪食醋
- 一种便携式切割滤纸的装置
- 本实用新型提供了一种便携式切割滤纸的装置，属于切割装置领域。本实用新型包括手持加压装置(1)、滤纸座(2)和切割刀(3)，所述手持加压装置(1)为平行钳结构，所述手持加压装置包括上压钳(11)和下压钳(12)，所述滤纸座...
- 张志清侯晓艳瞿瑗申光辉陈安均黎杉珊罗擎英吴贺君刘兴艳
- 文献传递
- 一株酿酒酵母菌及应用
- 本发明公开了一株酿酒酵母及其应用，属于发酵技术领域。酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）SAU‑FWS保藏于中国普通微生物菌种保藏管理中心，保藏编号为CGMCC No.31659，保藏时间为202...
- 李建龙张翼刘书亮侯晓艳胡凯弟林松杰肖宇轩刘泽林李琴赵宁
- 麦麸酯酶抑制法检测辛辣蔬菜假阳性消除的研究被引量：6
- 2021年
- 利用酶抑制法可以快速检测蔬菜中的有机磷和氨基甲酸酯类农药残留,这两者能够抑制酯酶的活性,而辛辣蔬菜中含有影响酶活性的含硫化合物,容易导致检测结果出现假阳性。为了消除辛辣蔬菜造成的假阳性,以酶活性抑制率为指标,采用不同的加热方式、时间对4种辛辣蔬菜进行前处理。结果表明,对样品提取液使用水浴加热可起到消除假阳性的作用,其中香葱、洋葱、大蒜和青椒的最佳水浴加热温度分别为80、90、80、80℃,经过处理后的样品提取液对麦麸酯酶的抑制率分别由原来的37.06%、9.65%、17.02%、50.34%下降到12.69%、2.95%、5.79%、33.61%。除青椒外,该方法可在一定程度上消除或大大降低植物酯酶抑制法中假阳性的影响,且不会造成农药残留的损失,从而提高酶抑制法对辛辣蔬菜快速检测的准确性。
- 姜露姜露叶麟申光辉侯晓艳申光辉
- 关键词：酶抑制法有机磷氨基甲酸酯假阳性
- 一株产酯的异常威克汉姆酵母及其在白酒大曲中的应用
- 本发明提供了一株产酯酵母异常威克汉姆酵母（Wickerhamomyces anomalus）SAU‑F4及其应用，属微生物技术领域。从白酒大曲中分离得到一株产酯异常威克汉姆酵母，保藏于中国普通微生物菌种保藏管理中心，保藏...
- 侯晓艳李超伟李建龙郭家馨李宜洹张宇彭子芯张志清陈安均
- 文献传递
