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吕航

作品数：5 被引量：30H指数：2
供职机构：吉林省产品质量监督检验院更多>>
发文基金：国家质检总局科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程医药卫生一般工业技术更多>>

合作作者

文献类型

  • 4篇期刊文章
  • 1篇科技成果

领域

  • 3篇轻工技术与工...
  • 2篇化学工程
  • 1篇机械工程
  • 1篇医药卫生
  • 1篇一般工业技术
  • 1篇理学

主题

  • 2篇色谱
  • 2篇相色谱
  • 1篇盐含量
  • 1篇盐酸
  • 1篇盐酸盐
  • 1篇液相
  • 1篇液相色谱
  • 1篇液相色谱法
  • 1篇荧光
  • 1篇荧光定量
  • 1篇源性
  • 1篇质谱
  • 1篇质谱联用
  • 1篇色谱法
  • 1篇食品
  • 1篇食品检测
  • 1篇食用
  • 1篇食用菌
  • 1篇葡萄球菌
  • 1篇气相

机构

  • 5篇吉林省产品质...
  • 1篇北京理工大学
  • 1篇吉林农业大学
  • 1篇吉林出入境检...

作者

  • 5篇吕航
  • 3篇石金娥
  • 2篇史艳宇
  • 2篇王庆峰
  • 2篇任明月
  • 2篇王莹
  • 1篇尚淑霞
  • 1篇刘国文
  • 1篇于海玲
  • 1篇邴炜
  • 1篇逄晓阳
  • 1篇刘金华
  • 1篇张爽
  • 1篇李赫然
  • 1篇王岩
  • 1篇董巧红
  • 1篇韩冰雪
  • 1篇王宇
  • 1篇卢静
  • 1篇华蕾

传媒

  • 1篇吉林蔬菜
  • 1篇中国油脂
  • 1篇中国食品添加...
  • 1篇食品安全质量...

年份

  • 1篇2022
  • 1篇2014
  • 2篇2013
  • 1篇2010
共 5 条 记 录，以下是 1-5
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排序方式：
液相色谱测定生湿面制品中聚赖氨酸盐酸盐含量的研究被引量：1
2022年
目的:建立液相色谱法测定生湿面制品中的聚赖氨酸盐酸盐含量的分析方法。方法:样品经0.02mol/L焦磷酸钠溶液(pH2.5)-乙腈溶液(95+5)超声提取后,以CAPCELL PAK C18 MG S-5色谱柱(4.6mm×250mm)分离,0.02mol/L焦磷酸钠溶液(pH2.5)-乙腈溶液(85+15)为流动相洗脱,DAD检测器195nm波长检测,外标法定量。结果:该方法在0.01~0.2mg/mL浓度范围内有良好的线性关系,相关系数R为0.9991,加标回收率93.8%~103.4%之间,相对标准偏差在0.7%~4.0%的范围内,方法最低检出限0.015g/kg,定量限0.05g/kg。结论:该方法具有较高的灵敏度、准确度和重现性,可用于冷面、米线中聚赖氨酸盐酸盐含量的测定,为相关产品中聚赖氨酸盐酸盐含量的监测提供了检测方法。
辛若竹石金娥丁梅王莹王庆峰吕航
关键词：冷面米线液相色谱法
荧光定量PCR方法检测畜肉食品中猪源性成分被引量：19
2013年
目的建立一种快速、特异、灵敏的猪源性成分检测方法。方法本研究以猪线粒体12S rRNA基因序列为靶位点设计引物和探针,进行荧光定量PCR扩增,建立猪源性成分检测方法;以常见畜禽肉包括羊肉、牛肉、鸡肉、鹅肉、鸭肉、兔肉、马肉、鹿肉等参考动物物种作特异性检测;以50 mg/kg羊肉DNA作为稀释液对猪肉DNA进行梯度稀释,做灵敏度检测。结果该方法能够有效对猪源性成分进行快速检测,具有较强的特异性,灵敏度较高(可达0.1μg/kg)并且羊肉成分的存在对猪肉灵敏度检测没有影响。结论该方法特异性强,灵敏度高,可以快速、准确检测畜肉食品中含有的猪源性成分。
王颖史艳宇刘金华吕航王莹
关键词：RRNA基因REAL
气相色谱-质谱联用测定南瓜籽油中角鲨烯的含量被引量：8
2014年
基于GB/T 22110—2008方法,建立一种简单、快速测定南瓜籽油中角鲨烯含量的气相色谱-质谱联用（GC-MS）方法,考察了甲酯化试剂浓度对角鲨烯提取效果及不同极性色谱柱对角鲨烯分离程度的影响,确定南瓜籽油中角鲨烯含量测定的最佳条件。结果表明,0.2 g南瓜籽油经1 m L0.5 mol/L的氢氧化钾-甲醇溶液进行甲酯化反应,正己烷提取后经极性色谱柱HP-FFAP分离,用GC-MS选择离子监测模式对角鲨烯可以进行定量测定。该方法在10~500 mg/L范围内线性关系良好,相关系数r=0.999 9;检出限为0.12 mg/kg,加标回收率为79.33%~91.33%,平均相对标准偏差为3.99%。采用该方法测定的14种市售南瓜籽油中角鲨烯平均含量为1.44 g/kg。
石金娥于海玲王岩尚淑霞王庆峰吕航
关键词：南瓜籽油气相色谱-质谱
食用菌中灰分测定结果的不确定度评定被引量：2
2013年
本文通过建立不确定度的数学模型,对食用菌中灰分的测量不确定度进行了评估,分析了测定过程中存在的不确定度来源,量化了不确定度的分量,并求出合成不确定度和扩展不确定度,最终给出了不确定度测定结果的表示式。
张爽王宇任明月韩冰雪李赫然吕航
关键词：食用菌灰分不确定度
食品中金黄色葡萄球菌的快速测定-PCR法
逄晓阳史艳宇华蕾邴炜卢静董巧红刘国文李海燕石金娥吕航任明月杜晓翠
PCR反应是一种体外核酸扩增技术，它是在体外模拟自然DNA复制过程，利用人工合成的两个寡核苷酸引物分别在靶DNA序列的两端于两条模板链分端互补的性质，经过DNA变性、模板-引物复性和在TaqDNA聚合酶催化下引物链延伸反...
关键词：
关键词：金黄色葡萄球菌食品检测
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