李劲劲
- 作品数：6 被引量：8H指数：2
- 供职机构：华南理工大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学更多>>
- 红糖产品铁元素含量测定及白砂糖原料色值特性的研究
- 本文以广州市华侨糖厂(华侨糖厂)为实验基地,以蔗糖及其产品为研究对象开展专业学位硕士学位论文的实验,尝试建立三波长邻菲罗啉显色法测定红糖等有色糖产品总铁和亚铁含量的方法,进行了四种不同波长位置的数据处理的三波长光谱法的建...
- 李劲劲
- 关键词：红糖铁含量白砂糖色值
- 文献传递
- 多波长光谱法测定红糖中总铁和亚铁的含量被引量：2
- 2017年
- 国家标准采用原子吸收光谱法测定食品中铁含量,其前处理需要灰化等步骤,操作繁琐,耗时耗能,测的为总铁的含量。本文建立了一种三波长邻菲罗啉显色法测定红糖总铁和亚铁含量的方法,先将红糖直接溶解成一定浓度的红糖溶液,然后按照邻菲罗啉显色法并基于423、510和700 nm波长处的吸光度测出总铁的含量,并进行了红糖中总铁含量的回收率试验。红糖溶液在不添加还原剂的情况下按照相同方法测出亚铁的含量。该方法能够有效扣除了红糖中多种色素以及基线漂移对结果的影响,结果发现试验的红糖样品,其中总铁的含量为(13.65±0.29)mg/kg,亚铁含量为(13.29±0.18)mg/kg,以二价铁为主,占总铁含量98%以上;红糖中总铁含量的回收率约103%。本方法避免了灰化前处理时的繁琐,测定较简便,结果准确,适用于生产企业使用。
- 李劲劲赵璧秋农立忠蔡碧云黄立新
- 关键词：红糖铁含量
- 一种纤维类物质用于制备灰塑材料的方法
- 本发明提供一种纤维类物质用于制备灰塑材料的方法。本发明以多种无机、合成的纤维以及天然木质纤维素等的（混合）纤维作为增筋材料，代替或部分代替玉扣纸、元宝纸等土纸用料。该方法包括生石灰粉真空脱气，用水真空浸泡、筛滤去杂，细磨...
- 黄立新李茹李劲劲黄钰雯
- 文献传递
- 一种纤维类物质用于制备灰塑材料的方法
- 本发明提供一种纤维类物质用于制备灰塑材料的方法。本发明以多种无机、合成的纤维以及天然木质纤维素等的（混合）纤维作为增筋材料，代替或部分代替玉扣纸、元宝纸等土纸用料。该方法包括生石灰粉真空脱气，用水真空浸泡、筛滤去杂，细磨...
- 黄立新李茹李劲劲黄钰雯
- 文献传递
- QB/T 4093-2010液体糖标准的问题及其修订建议被引量：3
- 2015年
- 本文结合蔗糖液体糖的生产和应用实际,对"QB/T 4093-2010液体糖"存在的诸如液体糖产品的分类依据、范围及其规定还原糖分的指标值,还原糖的测定方法的选定,以及全蔗糖糖浆中微量或少量的还原糖对其蔗糖分测定的影响等问题进行研究分析,提出了相应的解决办法和修订建议,可供同行企业使用以及供今后修订完善该标准做参考,使标准更加严谨和符合生产实际情况。
- 邓广华李劲劲农立忠蔡碧云黄立新
- 关键词：液体糖
- 三波长光谱法测定黄酒铁含量的研究被引量：2
- 2016年
- 对黄酒与黑糯米露酒采用邻菲罗啉进行显色,对基于423 nm、510 nm和700 nm波长处的吸光度进行数据处理,建立了一种三波长可见光谱法测定黄酒中铁含量的方法,并进行了加标样的回收实验。结果表明,实验用的黄酒与黑糯米露酒样品铁含量分别为0.83 mg/L±0.50 mg/L和1.50 mg/L±0.42 mg/L;样品的回收率均较高,在102%左右。本方法有效扣除了黄酒中自身色素物质以及基线漂移对结果的影响,避免了灰化方法前处理时的繁琐,测定结果准确,适用于对黄酒等带颜色的酒中铁含量的测定。
- 李劲劲邝杰炜郑忠成黄立新
- 关键词：黄酒铁含量光谱法
