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兰翔
作品数:
2
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供职机构:
天津市食品研究所
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相关领域:
农业科学
化学工程
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合作作者
王悦
天津市食品研究所
孙晶晶
天津市食品研究所
程杨
天津市食品研究所
王安
天津市食品研究所
李莹
天津市食品研究所
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硫代硫酸钠
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硫酸钠
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麦粉
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抗氧活性
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类化
1篇
类化合物
1篇
化合物
1篇
黄酮
机构
2篇
天津市食品研...
作者
2篇
兰翔
1篇
张颖璐
1篇
郭小莉
1篇
李莹
1篇
王安
1篇
程杨
1篇
孙晶晶
1篇
王悦
传媒
1篇
营养强化剂和...
年份
1篇
2008
1篇
2006
共
2
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芹菜中黄酮类化合物的研究
黄酮类化合物普遍存在于各类植物中。本文对两个品种芹菜不同营养器官通过微波提取法对其中所含的黄酮类化合物进行提取,并通过芦丁标准曲线法对提取液中黄酮类化合物含量进行测定比较,通过DPPH法对提取液的抗氧活性进行测定比较。结...
兰翔
关键词:
芹菜
黄酮化合物
抗氧活性
微波提取
文献传递
小麦粉中过氧化苯甲酰的高效液相色谱检测法
一种小麦粉中过氧化苯甲酰的高效液相色谱检测法,依照下列步骤进行:①样品前处理:在样品中加入无水乙醇,浸透润湿后,在混合器上混匀、静置,再加入碘化钾溶液于混合器上混匀、静置,最后加入硫代硫酸钠溶液,加水定容,在混合器上混匀...
郭小莉
李莹
王安
孙晶晶
王悦
随欣
兰翔
张颖璐
程杨
文献传递
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