您的位置： 专家智库 > >

汤祝华

作品数：7 被引量：12H指数：2
供职机构：海南省食品检验检测中心(海南省实验动物中心)更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 7篇中文期刊文章

领域

  • 6篇轻工技术与工...
  • 4篇理学
  • 1篇医药卫生

主题

  • 2篇液相
  • 2篇液相色谱
  • 2篇质谱
  • 2篇质谱法
  • 2篇色谱
  • 2篇牛肉
  • 2篇猪肉
  • 2篇相色谱
  • 2篇高效液相
  • 2篇高效液相色谱
  • 2篇UPLC-M...
  • 2篇超高效
  • 2篇超高效液相
  • 2篇超高效液相色...
  • 2篇串联质谱
  • 2篇串联质谱法
  • 1篇丁胺
  • 1篇养生
  • 1篇养生保健
  • 1篇乙酸

机构

  • 6篇海南省食品检...
  • 5篇海南省食品药...
  • 1篇中国人民解放...
  • 1篇实验动物中心
  • 1篇海口市第四中...

作者

  • 7篇汤祝华
  • 3篇余欢欢
  • 2篇陈益新
  • 1篇周玉玲
  • 1篇周玉玲
  • 1篇郑培
  • 1篇刘霜霜

传媒

  • 5篇肉类工业
  • 1篇食品安全导刊
  • 1篇食品界

年份

  • 3篇2017
  • 2篇2016
  • 2篇2015
共 7 条 记 录，以下是 1-7
全选 清除 导出
排序方式：
超高效液相色谱-串联质谱法测定牛肉中甲羟孕酮乙酸酯的残留
2017年
建立了超高效液相色谱-串联质谱/质谱测定牛肉中甲羟孕酮乙酸酯的方法。试样在pH值为5.2的缓冲液内用β-葡萄糖醛酸酶酶解12h,用甲醇-水溶液提取,经固相萃取富集净化,浓缩定容,以甲醇和0.1%甲酸水为流动相进行梯度洗脱,用ACQUITY UPLC~BEH C18柱分离,采用电喷雾正离子(ESI^+)模式,多反应监测(MRM)进行检测,内标法定量测定。该方法准确、稳定、灵敏度高。在0.64~50.95μg/L浓度范围内线性关系良好,相关系数(r)达0.999,空白样品在0.25~2.50μg/L的添加范围内,甲羟孕酮乙酸酯的回收率为95.3%~108.6%,相对标准偏差为5.6%,本方法的检测线为0.07μg/kg,定量检出限为0.25μg/kg。
陈益新冯晨韵余欢欢汤祝华
关键词：超高效液相色谱-串联质谱牛肉
浅析五类问题肉的危害及感官鉴别被引量：3
2015年
阐述了目前鉴别和检验注水肉、注胶肉、瘦肉精肉、病死肉、掺假肉五类产品的方法及其危害。以期为食品监管人员在宣传肉品卫生知识、肉品鉴别及执法时提供参考和借鉴。对广大消费者更好的识假、打假并依法保护自身权益具有重要的指导和参考作用。
汤祝华周玉玲周颖雪郑培
关键词：注水肉病死肉
超高效液相色谱串联质谱法测定牛肉、猪肉中氨苯砜、N-乙酰氨苯砜的残留被引量：2
2017年
检测采用超高效液相色谱-串联质谱法测定牛肉、猪肉中的氨苯砜、N-乙酰氨苯砜。实验试样经80%乙腈水溶液旋涡震荡、超声萃取,用Oasis PRi ME HLB固相萃取小柱通过式净化。采用乙腈—水为流动相,C18反相色谱柱梯度洗脱,电喷雾正离子(ESI+)模式,多反应监测(MRM)进行检测,内标法定量,UPLC-MS检测。实验浓度范围内线性关系良好,相关系数(r2)均大于0.99,回收率范围在80%~113%之间,精密度变异系数RSD<10%,定量下限达1.0μg/kg,可满足牛肉、猪肉中氨苯砜和N-乙酰氨苯砜残留的检测要求,该方法比一般液相质谱法简单、高效。
岑海蓉李烈飞汤祝华余欢欢
关键词：氨苯砜UPLC-MS/MS
ICP-AES法测定面制品中的铝
2015年
目的:建立ICP-AES法测定面制食品中铝含量的方法。方法样品经湿法或压力罐消解后,用ICP-AES法测定其铝含量。结果:方法的检出限为0.31mg/kg,定量限为1.03 mg/kg,方法的线性范围为0.1~10mg/L浓度范围,相关系数r为0.99996。结论:电感耦合等离子体光谱法线性范围宽、检出限低、精密度和准确度好,适合面制食品中铝的检测。
周玉玲李健汤祝华姜海燕
关键词：ICP-AES铝面制品
UPLC-MS/MS法检测鸭表皮中松香酸残留量被引量：5
2017年
建立了测定鸭表皮中松香酸残留量的方法。采用超高效液相色谱串联质谱(UPLC-MS/MS)法,以乙醇为提取溶剂,30℃超声提取10min,提取液经0.22μm滤膜过滤后直接进行液质分析,外标法定量。UPLC色谱柱为AcQuity UPLC~BEH C18,流动相为乙腈-0.1%甲酸水(75∶25),离子模式为ESI+,扫描方式为MRM,母离子为303.1m/z,子离子为123.1m/z,257.2m/z(定量)。松香酸的检测线性范围为1~100.0ng/m L,回收率为85.7%~105.1%。结论:该方法简便、结果准确、重复性好,整个分析过程仅耗时3.5min,适用于鸭表皮中松香酸残留量的测定。
汤祝华余欢欢刘霜霜李烈飞陈益新岑海蓉
关键词：松香酸
保健食品检验存在的问题及对策
2016年
随着物质生活的不断发展,人们越来越注重养生保健,各种各样的保健品应运而生。但在满足需求的同时,在质量方面也出现了不少问题。2015年7月31日,国家食品药品监督管理总局发布《关于51家保健酒、配制酒企业69种产品违法添加行为的通告（2015年第45号）》,发现商家违法添加他达拉非、硫代艾地那非、伐地那非、红地那非等化学物质。那么,面对货架上琳琅满目的保健品是否存在有害物质,需要通过检验才能解决。
周玉玲汤祝华姜海燕
关键词：食品检验养生保健化学物质有害物质保健品保健酒
UPLC-MS/MS对猪肉中3种β-受体激动剂残留的检测被引量：2
2016年
建立超高效液相色谱-串联质谱/质谱法测定瘦猪肉中克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇的方法。试样用α-葡萄糖醛苷酶酶解过夜,调酸去除蛋白后,在碱性条件下以乙酸乙酯提取,经氮气吹干重新溶解后过MCX柱子进行净化,采用电喷雾正离子(ESI^+)模式,多反应监测(MRM)进行检测,内标法定量测定。结果表明,目标化合物克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺在0.5~90μg/L浓度范围内线性关系良好,相关系数(r^2)均大于0.99,阴性样品加标回收率范围为73.3%~102.3%,相对标准偏差小于2.0%。目标化合物克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇方法检出限(LOD)为0.5μg/kg。该方法操作简便、准确、灵敏、重现性好、基质干扰少,适用于瘦猪肉中克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺的测定。
李经运莫秋岸李陈平汤祝华
关键词：UPLC-MS/MS克伦特罗莱克多巴胺沙丁胺醇
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0