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南京市溧水区农村青少年儿童营养健康状况调查: 2015年; 目的了解南京市溧水区农村青少年儿童营养健康现状。方法采用随机整群抽样法和分层随机抽样法获得调查对象;采用Z评分法,参考WHO儿童生长发育标准评价0-17岁农村少年儿童的身体发育状况。运用膳食频率法（FFQ）调查人群膳食摄入情况,参照2002年的食物成分表进行评估。结果 BAZ评分显示0-17岁儿童肥胖人数占9.0%,超重占18.2%,发育良好占61.8%、消瘦和营养不良分别为9.1%、1.9%。烹调油的摄入量为（27±7.3）g,维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C及钙的摄入量不足中国居民膳食每日推荐摄入量的50%。结论南京市溧水区农村儿童面临着肥胖和消瘦的双重问题,膳食结构不合理,每日营养素摄入量达到中国居民膳食每日推荐摄入量的人数比例较低。; 周海腾王少康印虹陈忱杨阳蒋淼杨立刚郭宝福唐华丽张颖孙桂菊; 关键词：营养健康农村儿童青少年健康膳食调查

枸杞多糖提取工艺及结构分析的研究进展: 目的枸杞多糖(LBP)是从枸杞中提取而得到的一种水溶性多糖,是枸杞中的主要有效成分。本文介绍近几年来国内外关于枸杞多糖提取工艺及结构分析的研究进展。方法查阅、整理、分析相关文献。结果目前LBP的提取方法各异,主要有水提法...; 陈忱孙桂菊

枸杞多糖的组成分析及其荧光标记研究被引量：10: 2014年; 目的研究枸杞多糖的组成分析,并设计荧光标记的枸杞多糖,为研究体内代谢提供受试品。方法采用膜分离技术提取枸杞多糖,Sevage法脱蛋白,并通过紫外光谱分析、红外光谱分析、离子色谱分析等方法对枸杞多糖进行组成研究。同时,以异硫氰酸荧光素作为荧光探针合成荧光标记的枸杞多糖,用荧光分光光度计测定其荧光取代度。结果所提取的枸杞多糖是一种水溶性的蛋白多糖,组分较为单一,总糖含量为81.58%。红外光谱分析其具有糖类的特征吸收峰。枸杞多糖中主要含有阿拉伯糖、氨基半乳糖、半乳糖和葡萄糖四种单糖,其中葡萄糖含量最高。异硫氰酸荧光素通过与枸杞多糖的共价偶联,实现对枸杞多糖的荧光标记,荧光取代度为1.3%,并且标记后的枸杞多糖体外稳定性在24 h内良好。结论首次实现了枸杞多糖的荧光标记,并且其体外稳定性良好,为以后研究代谢动力学提供良好的荧光探针。; 陈忱蔡慧珍唐华丽韩超马月王少康彭景孙桂菊; 关键词：枸杞多糖荧光标记体外稳定性

枸杞多糖的化学分析与降血糖作用研究进展被引量：25: 2013年; 枸杞多糖作为一种植物活性多糖,具有许多重要的生理功能,是近年来研究的热点。文章对枸杞多糖的纯度和相对分子质量检测、含量测定、结构表征以及在降血糖作用等方面的研究进展进行综述,并对枸杞多糖的提取纯化方法、结构表征、构效关系、药理作用机理、资源开发等方面下一步研究重点进行展望。; 唐华丽孙桂菊陈忱; 关键词：枸杞多糖降血糖

枸杞多糖提取工艺的研究进展被引量：7: 2013年; 枸杞多糖是从枸杞中提取而得到的水溶性多糖,为枸杞中的主要有效成分,具有丰富的生物学功能,发展前景广阔。通过介绍国内外枸杞多糖提取工艺的研究进展,展望了枸杞多糖的发展趋势,为后续研究做基础。; 陈忱彭景孙桂菊严伟; 关键词：枸杞多糖

大鼠血浆中枸杞多糖荧光标记物定量分析方法的建立被引量：6: 2015年; 建立大鼠血浆中异硫氰酸荧光素标记的枸杞多糖(fluorescein isothiocyanate labeled Lycium barbarumpolysaccharides,LBP-FITC)的荧光定量分析方法,线性方程为y=1 378.7x-14.98(R2=0.998 9),血浆中LBP-FITC质量浓度在0.05~10μg/m L范围内与荧光强度呈良好的线性关系。方法的精密度、回收率以及稳定性考察分析证明该方法符合生物样品体内定量分析的要求。单次灌胃给予大鼠LBP-FITC后,以药代动力学Win Nonlin软件采用非房室模型拟合大鼠单次口服LBP-FITC的经时血药质量浓度数据,计算主要的药代动力学参数为最大峰质量浓度(Cmax)(2.39±0.71)μg/m L、达峰时间(tmax)(1.17±0.41)h;药时曲线下面积AUC0-t为(45.85±7.12)(μg?h)/m L,AUC0-∞为(127.31±39.00)(μg?h)/m L;半衰期(t1/2)为(80.32±32.70)h;清除率为(1 693.96±492.47)m L/kg;平均滞留时间为(20.64±1.36)h。; 陈忱唐华丽马月王少康杨立刚彭景孙桂菊; 关键词：药代动力学稳定性

枸杞多糖提取工艺及结构分析的研究进展: 目的枸杞多糖（LBP）是从枸杞中提取而得到的一种水溶性多糖,是枸杞中的主要有效成分。本文介绍近几年来国内外关于枸杞多糖提取工艺及结构分析的研究进展。方法查阅、整理、分析相关文献。结果目前LBP的提取方法各异,主要有水提法...; 陈忱孙桂菊

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