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一种从玉米蛋白中提取玉米黄色素的方法: 本发明涉及玉米蛋白粉深加工技术领域，特别涉及从玉米蛋白中提取玉米黄色素的方法：将玉米蛋白粉超微粉碎成300目到500目的超微粉，加入水、木聚糖酶和米曲霉蛋白酶酶解，酶解液离心，弃上清液，得沉淀；沉淀加入乙醇，于微波反应系...; 陈相艳李晓玲孙华王文亮弓志青程安玮靳琼

大孔树脂纯化脂溶性玉米黄色素被引量：1: 2014年; 为探究脂溶性玉米黄色素的纯化方法,从NKA-9、XAD-7HP、D101、DA-201和聚酰胺吸附树脂5种层析树脂中选出DA201大孔吸附树脂,研究其对脂溶性玉米黄色素静态和动态吸附解吸性能,结果表明:DA201大孔树脂对脂溶性玉米黄色素的吸附4 h后达到平衡,饱和吸附量为0.0891 mg/g干树脂,最佳解吸剂为无水乙醇。玉米黄色素粗提浓缩液以2.5 mL/min流速上柱,吸附平衡后,以无水乙醇进行动态等度洗脱,研究其动力学过程。HPLC分析表明,动态纯化后玉米黄色素的质量分数从53.14%提高到86.64%。; 李晓玲王世清王文亮弓志青靳琼孙华; 关键词：玉米黄色素大孔树脂解吸

超微粉碎与微波辅助酶法提取玉米黄色素工艺优化被引量：4: 2014年; 采用超微粉碎技术处理原料玉米蛋白粉,在Plackett-Burman设计、最陡爬坡试验的基础上选取加酶量、微粉粒度、微波功率为自变量,并以玉米黄色素的提取率为响应值进行响应面优化设计。研究结果表明:玉米黄色素最大吸收峰为447 nm,最陡爬坡试验表明响应中心为:加酶量1%、微粉粒度300目、微波功率300 W,最后利用Box-Behnken响应面分析建立了3个关键影响因素的三元二次多项式数学模型:Y=0.57+0.026X1+0.046X2-0.015X3+8.25×10-3X1X2-8.00×10-3X1X3+5.00×10-4X2X3-2.71×10-3X12+8.29×10-3X22+9.04×10-3X32,得到最佳提取工艺为:加酶量1.25%,微粉粒度400目,微波功率200 W。模型预测结果提取率为0.688 mg/g,验证试验结果提取率达0.672 mg/g,与预测值吻合相对良好。; 李晓玲陈相艳王文亮徐同成弓志青王世清; 关键词：超微粉碎玉米黄色素响应面

玉米黄色素对人卵巢透明癌细胞ES-2侵袭、迁移、凋亡及周期的影响被引量：3: 2014年; 从玉米蛋白粉中提取、纯化得到玉米黄色素,研究其对人卵巢透明癌细胞ES-2的侵袭、迁移、凋亡及周期的影响。MTT法检测玉米黄色素作用于MDA-MB-231、PC-3、ES-2和A549细胞后的细胞活性;分别通过transwell体外侵袭试验、transwell体外迁移试验、流式细胞术检测玉米黄色素干扰对人卵巢透明癌细胞ES-2的侵袭能力、迁移能力、细胞凋亡和细胞周期的影响。结果显示,玉米黄色素对上述几种肿瘤细胞的生长均有抑制作用,其中对ES-2影响最为显著。当给药浓度达到100μg/mL时,对细胞的侵袭和迁移抑制率分别为52.59%和55.76%;流式细胞术检测结果表明,玉米黄色素浓度增加至100μg/mL时,G1期、S期和G2期细胞分别为85.33%、11.64%、3.21%,更多的ES-2细胞被阻断在G1期,且细胞凋亡率增加到13.85%。综上所述,玉米黄色素能够诱导ES-2细胞发生凋亡,阻断细胞周期,并抑制细胞的侵袭和迁移。; 李晓玲王世清徐同成王文亮宋莎莎; 关键词：玉米黄色素迁移凋亡周期

超微粉碎辅助超声-微波法提取玉米黄色素被引量：12: 2014年; 为研究从玉米蛋白粉中提取玉米黄色素的最佳方法,首次采用超微粉碎技术处理原料玉米蛋白粉。在完全随机单因素设计的基础上,选取微粉粒度、超声功率、微波功率和微波时间为自变量,玉米黄色素提取率为响应值,采用Box-Behnken中心组合设计,在微波-超声组合反应系统中强化提取玉米蛋白粉中的黄色素。试验结果表明,参试因子贡献大小为:微粉粒度>微波功率>微波时间>超声功率。经响应面优化的最优工艺是:微粉粒度500目、微波功率480 W、微波时间115 s、超声功率480 W。在该试验条件下玉米黄色素得率为0.640 mg/g,表明超微粉碎和超声-微波组合协同辅助方法可显著提高玉米黄色素的提取率(P<0.001)。对样品的液相色谱分析表明,提取纯化所得样品纯度为86.64%,其中叶黄素的含量约为67.91%。; 李晓玲陈相艳王文亮徐同成王世清石贤权; 关键词：玉米黄色素超微粉碎响应面

玉米黄色素提取纯化及分析检测研究进展被引量：3: 2013年; 作为一种天然食用色素,玉米黄色素因其显著的功能特性受到人们的关注,其提取及纯化成为学者们多年来的研究热点。文章综述了目前玉米黄色素的提取、纯化与分析检测研究现状,并对其研究开发前景进行了展望。; 李晓玲孙永华王文亮弓志青程安玮靳琼陈相艳; 关键词：玉米黄色素分离纯化

洋葱的活性成分药理功效及产品开发综述被引量：26: 2013年; 分析了洋葱中主要活性成分,并对其药理功效研究进展进行了综述,通过对其营养和药用价值的探究阐述了洋葱产品开发的必要性和实用性,同时对其开发应用前景进行了展望。; 王文亮王世清李晓玲弓志青陈相艳; 关键词：洋葱活性成分

一种从玉米蛋白中提取玉米黄色素的方法: 本发明涉及玉米蛋白粉深加工技术领域，特别涉及从玉米蛋白中提取玉米黄色素的方法：将玉米蛋白粉超微粉碎成300目到500目的超微粉，加入水、木聚糖酶和米曲霉蛋白酶酶解，酶解液离心，弃上清液，得沉淀；沉淀加入乙醇，于微波反应系...; 陈相艳李晓玲孙华王文亮弓志青程安玮靳琼; 文献传递

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李晓玲