李冰
- 作品数：9 被引量：10H指数：2
- 供职机构：吉林农业大学更多>>
- 发文基金：长春市科技计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程医药卫生更多>>
- 出芽短梗霉发酵茁霉多糖的生产工艺优化研究
- 茁霉多糖是一种类似葡聚糖、黄原胶的水溶性胞外中性多糖,它的生产菌最常见的是出芽短梗霉(拉丁名为Aureobasidium pullulans)。纯品茁霉多糖为白色粉末,可食用,热值低,易溶于水且安全无毒,具有十分优良的成...
- 李冰
- 关键词：出芽短梗霉发酵茁霉多糖纯化
- 文献传递
- 复合诱变植物乳杆菌快速降解亚硝酸盐的研究被引量：1
- 2013年
- 以植物乳杆菌为出发菌株,经过紫外和亚硝基胍2轮复合诱变,含2%亚硝酸钠的MRS平板筛选得到4株快速降解亚硝酸盐的突变菌株。其中,突变株UN′2在含10μg/mL亚硝酸钠的MRS培养基中发酵10h后,其对亚硝酸盐的降解率能够达到89.04%,比原始菌株提高了48.83%。
- 相苒李冰姚曼张敏杨雪娇宋秋梅张予心王玉华
- 关键词：植物乳杆菌紫外亚硝酸盐
- 一种副干酪乳杆菌/百里香酚复合保鲜剂、制备方法及其在蕨菜保鲜中的应用
- 一种副干酪乳杆菌/百里香酚复合保鲜剂、制备方法及其在蕨菜保鲜中的应用，属于食品保鲜技术领域。本发明首先是制备副干酪乳杆菌发酵上清液，然后再制备百里香酚溶液，最后将副干酪乳杆菌发酵上清液和百里香酚溶液按体积比1：1混合，得...
- 陈萍郭佳丽任静李冰叶登羿王熙钰张亚男李文佳
- 一种佛手柑精油纳米乳复合涂膜液、制备方法及其在樱桃番茄保鲜中的应用
- 一种佛手柑精油纳米乳复合涂膜液、制备方法及其在樱桃番茄保鲜中的应用，属于保鲜技术领域。本发明将纳米乳化技术和复合涂膜技术结合，提供了一种用于樱桃番茄保鲜的佛手柑精油纳米乳复合涂膜液，由佛手柑精油纳米乳、壳聚糖、阿拉伯胶、...
- 陈萍叶登羿赵宇王肖濛王熙钰李冰任静郭佳丽
- 一种乳酸/酒石酸-麦芽糖醇复合保鲜剂、制备方法及其在菠菜保鲜中的应用
- 一种乳酸/酒石酸‑麦芽糖醇复合保鲜剂、制备方法及其在菠菜保鲜中的应用，属于食品保鲜技术领域。首先是将乳酸和酒石酸溶于无菌去离子水中，乳酸和酒石酸的质量分数均为0.30％～0.35％，得到乳酸/酒石酸复合抑菌剂；再将麦芽糖...
- 陈萍任静李冰郭佳丽王熙钰叶登羿郭启澳宋佳月
- 一种含人参和鹿茸的美白霜
- 一种参茸美白霜，配方中的原料及重量比分别为：人参提取物7份、鹿茸提取物5份、十六醇7份、橄榄油3份、硬脂酸2份、角鲨烷0.25份、单硬脂酸甘油酯1份、Tween802.1份、甘草1份、甘油9份、精油1.5份、去离子水加至...
- 范超张晶李冰王露露李慧萍蔡恩博
- 文献传递
- 鹿茸胶原多肽提取工艺及其护肤作用的研究
- 鹿茸(Cervi Cornu Pantotrichum)是鹿科动物梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化密生绒毛的幼角,本论文对鹿茸胶原多肽的提取工艺及其护肤作用进行了探讨,为鹿茸的研究与利用提供参考。本文比较了盐法、酸法、酶解法及热...
- 李冰
- 关键词：鹿茸胶原蛋白胶原多肽衰老护肤保湿
- 文献传递
- 出芽短梗霉发酵生产茁霉多糖工艺优化研究被引量：1
- 2013年
- 以出芽短梗霉(Aureobasidium pullulans)高产低色素菌株p1为发酵菌株,利用5 L发酵罐进行发酵实验,分别通过控制溶氧、pH、温度、搅拌速度以及发酵时间等因素对发酵条件进行优化研究。结果表明,优化最佳发酵时间为96 h,最佳发酵温度为28℃,最佳pH前48 h为5.6,后48 h为6.0,最佳溶氧浓度(DO值)为20,最佳搅拌速度为150 r/min,最佳发酵条件下茁霉多糖产量可达34.63 g/L。
- 李冰相苒王玉华姚曼张敏张予心宋秋梅杨雪娇
- 关键词：茁霉多糖出芽短梗霉发酵罐
