孙岩
- 作品数：9 被引量：19H指数：2
- 供职机构：天津科技大学更多>>
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- 相关领域：轻工技术与工程生物学一般工业技术化学工程更多>>
- 华根霉产纤溶酶液体发酵条件的研究被引量：1
- 2011年
- 研究了华根霉TCCC41014产纤溶酶液态发酵的工艺条件，采用单因素实验对液态发酵培养基的碳源、氮源、初始pH值、温度和装液量进行了优化。结果表明，实验范围内华根霉TCCC41014液态发酵产纤溶酶的适宜培养基组成（g/L）：糊精80，蛋白胨60，豆粕60，初始pH为4．5。适宜培养条件：培养温度为29℃，装液量为50／500mL三角瓶，接种量5×10^5个孢子／mL，培养时间为60h。优化条件下的纤溶酶产量达64．64U／mL。
- 王海宽刘建军宋馨宇颜虎赵嘉希曹兴南孙岩戚薇
- 关键词：华根霉纤溶酶液态发酵
- 一种直投式枯草芽孢杆菌发酵剂及其制备方法
- 本发明涉及一种直投式枯草芽孢杆菌发酵剂及其制备方法，包括枯草芽孢杆菌种子培养、枯草芽孢杆菌高密度放大培养、冷冻干燥法制备菌体发酵剂，最后得到直投式枯草芽孢杆菌发酵剂，所述枯草芽孢杆菌种子培养及高密度放大培养的培养基重量百...
- 王建玲王海宽尚玮孙岩
- 文献传递
- 一种产纳豆激酶枯草芽孢杆菌及该菌种发酵生产纳豆激酶的方法
- 本发明涉及一种产纳豆激酶枯草芽孢杆菌及其发酵生产纳豆激酶的方法，菌种名称为TK-1，分类名称Bacillius subtilis，保藏编号为：CGMCC No.4731，保藏日期：2011年4月2日，保藏地址为：北京市朝...
- 王建玲王海宽杜连祥孙岩王彦陈艳刘逸寒
- 一株来源于酒曲的纤溶酶产生菌的鉴定及其酶学性质被引量：4
- 2011年
- 从酒曲中分离到一株纤溶酶产生菌,经形态及ITS序列分析鉴定为菊芋小孢根霉(Rhizopus microsporus var.tuberosus).酶学性质研究表明,该纤溶酶的最适作用温度为37,℃,最适作用pH为7.0.在37,℃保温4,h酶活力仍保存95%,57,℃下保温4,h后仍有一定酶活.该酶具有广泛的酸碱适应性,在pH<3.4时仍残留部分活性;最稳定的pH范围是6～8.Zn2+、Cu2+对酶活有抑制作用,Na+、Ca2+、Mn2+对酶活具有明显的促进作用.该酶在人工肠液中具有较好的稳定性,37℃保温4 h后残余酶活仍然保持在80%以上,有望制成注射剂应用于临床.
- 曹兴南王海宽孙岩戚薇
- 关键词：纤溶酶酶学性质
- 含Ag_2O型高密度聚乙烯基真空蒸镀复合膜的抗菌性研究被引量：2
- 2011年
- 本文通过真空蒸镀法制备得到含银型高密度聚乙烯(HDPE)基抗菌复合膜(Ag2O/HDPE),利用原子力显微镜、扫描电子显微镜及原子吸收光谱法测试手段对膜进行了表征,并考察了复合膜的抗菌动力学和抗菌长效性,以及对细菌的黏附性。结果表明,HDPE上的银离子含量为7.0020μg/cm2,无机镀层厚度为17.2 nm。抗菌实验发现,复合膜能在3 h内将大肠杆菌和金黄色葡萄球菌全部杀死,并且无机镀层能在一定程度上提高膜表面平滑度,减少细菌在膜表面上的黏附量。但由于无机镀层与HDPE基膜的结合力不够强,该膜不具有抗菌长效性。
- 李亚娜孙彦铮张岩松杜丽平孙岩贺庆辉
- 关键词：抗菌性
- 直投式纳豆芽孢杆菌发酵剂的制备及应用效果
- 2013年
- [目的]优选出发酵制备纳豆激酶制品质量稳定、价格低廉的直投式纳豆发酵剂。[方法]采用稀释平板分离法,从市售纳豆及纳豆菌剂中筛选出3株纳豆芽孢杆菌优势菌株。通过比较这3个分离菌株与实验室保存的纳豆芽孢杆菌菌株的产酶能力,优选出其中1株作为制备直投式纳豆发酵剂的菌种并研究其发酵工艺。[结果]试验得出,实验室保存的纳豆芽孢杆菌产纳豆激酶酶活力最高。作为接种剂,直投式发酵剂在产酶活力上均优于液体种子液。试验优化了冻干粉菌悬液的浓度为107CFU/ml,发酵豆粕获得了498.8 U/g纳豆激酶酶活力。[结论]研究可为利用直投式发酵剂发酵产纳豆激酶制品提供参考依据,为实际生产奠定基础。
- 赵嘉希高雪芹孙岩王建玲孙建华王海宽
- 关键词：纳豆芽孢杆菌直投式发酵剂
- 一种直投式枯草芽孢杆菌发酵剂及其制备方法
- 本发明涉及一种直投式枯草芽孢杆菌发酵剂及其制备方法，包括枯草芽孢杆菌种子培养、枯草芽孢杆菌高密度放大培养、冷冻干燥法制备菌体发酵剂，最后得到直投式枯草芽孢杆菌发酵剂，所述枯草芽孢杆菌种子培养及高密度放大培养的培养基重量百...
- 王建玲王海宽尚玮孙岩
- 一种产纳豆激酶枯草芽孢杆菌及该菌种发酵生产纳豆激酶的方法
- 本发明涉及一种产纳豆激酶枯草芽孢杆菌及其发酵生产纳豆激酶的方法，菌种名称为TK-1，分类名称Bacillius subtilis，保藏编号为：CGMCC No.4731，保藏日期：2011年4月2日，保藏地址为：北京市朝...
- 王建玲王海宽杜连祥孙岩王彦陈艳刘逸寒
- 文献传递
- 以豆粕为原料固态发酵产纳豆激酶工艺的优化被引量：12
- 2011年
- 以食品级豆粕为唯一培养基成分,通过纳豆芽孢杆菌固态发酵产纳豆激酶的培养基的优化实验,确定优化条件为:接种量5%,装量为40,g于250,mL锥形瓶,培养基含水量60%,浸泡水pH,7.5,发酵温度37,℃.在培养24,h后达到产酶高峰,产酶活力达到1,662,FU/g.比较了在相同的发酵条件下,以食品级豆粕为培养基比大豆为培养基获得的酶活力和活菌数,都高出50%左右.
- 孙岩王海宽王建玲戚薇
- 关键词：纳豆激酶固态发酵
