施琳
- 作品数：3 被引量：27H指数：2
- 供职机构：西北农林科技大学林学院更多>>
- 发文基金：陕西省“13115”科技创新工程重大科技专项国家林业公益性行业科研专项教育部留学回国人员科研启动基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 微生物预处理对苹果渣原料糖化及燃料乙醇发酵效果的影响被引量：3
- 2011年
- 【目的】研究微生物预处理途径制备苹果渣乙醇的特性,为纤维乙醇生产开拓新的廉价原料和低耗工艺提供技术支撑。【方法】以不同用量白腐菌（Trametes versicolor）或褐腐菌（Gloeophyllum trabeum）单菌预处理及其与黑曲霉（Aspergillus niger）复合的双菌预处理、半固态或液态配料对苹果渣进行不同的预处理,再分别采用2种黑曲霉菌株糖化,2种酵母和2种工艺发酵,测定不同步骤醪液的糖化产糖含量、总糖含量、乙醇生成量等。【结果】半固态条件下,0.8 mL白腐菌菌悬液单菌预处理的促进糖化效果最强,原料总糖含量提高70.8%。液态条件下,黑曲霉与白腐菌复合预处理促进苹果渣糖化能力最强,总糖含量提高66.2%;黑曲霉原始菌株与UA8菌株对半固态预处理后苹果渣未表现促进糖化的作用,对液态预处理苹果渣糖化作用明显,且以UA8菌株作用较强,糖化产糖量达到14.2~15.5 g/kg。黑曲霉与白腐菌组合的乙醇生成量均高于其他预处理组,且以液态配料方式高于半固态方式。啤酒酵母发酵醪的乙醇产量较安琪酵母有所提高;一步法发酵酒精生成高峰较二步法提前,发酵周期短。【结论】在各步骤选定的菌种和用量条件下,苹果渣经微生物预处理、一步法发酵的技术路线是一条高产纤维乙醇工艺,发酵8d内乙醇生成量达到228.4 mL/kg（干渣）。
- 赵晓农施琳李晓明王争荣刘丹马惠玲
- 关键词：纤维乙醇苹果渣糖化
- 苦杏壳木醋液多酚对核桃油过氧化的抑制作用被引量：24
- 2013年
- 目的:研究苦杏壳木醋液多酚抗氧化活性以及对核桃油过氧化抑制作用。方法:利用pH值梯度萃取法得到木醋液多酚(E-WV),用DPPH自由基清除率、亚油酸过氧化抑制率为指标考察木醋液多酚的抗氧化活性,以过氧化值(POV)和酸价(AV)评价E-WV对核桃过氧化的抑制能力。结果:经pH值梯度萃取法分离后E-WV总酚含量是分离前组分(E0)总酚含量的1.96倍;对DPPH自由基的半清除质量浓度为0.724mg/L,对亚油酸过氧化抑制的半抑制质量浓度为4.632mg/L;70℃恒温贮藏5d后油样AV和POV值大小顺序是:未添加抗氧化剂油样(CK)>添加25mg BHT油样(BHT-25)>添加E-WV 25mg油样(E-WV-25);随着煎炸时间增长油脂AV和POV显著增大,经过不同煎炸时间油样AV和POV大小顺序是:CK>BHT-25>E-WV-25。结论:苦杏壳木醋液多酚具有很强的抗氧化活性,而且在持续高温、煎炸条件下对核桃油过氧化有很好的抑制作用。
- 施琳尉芹赵忠李大文易允喻
- 关键词：核桃油过氧化值酸价
- 化学预处理对苹果渣纤维糖化的影响
- 2009年
- 为了探讨苹果渣生产纤维乙醇的可行工艺，本文研究了5种化学预处理方法对其纤维糖化的促进效应。结果得出，适宜浓度的稀酸、稀碱或过氧乙酸、双氧水预处理均可提高苹果渣纤维后续的酶解糖化量。0．1％超稀硫酸87℃、1％稀硫酸120℃、0．25mol／L Ca（OH）225℃、10％过氧乙酸、10％双氧水60℃预处理分别可对果渣纤维糖化率提高80％、72．8％、74．4％、68％、77．9％，适用于不同类型果渣原料的预处理。
- 崔真真施琳薛凤梅王争荣马惠玲
- 关键词：苹果渣化学预处理纤维乙醇
