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陈庆松

作品数：2 被引量：50H指数：2
供职机构：四川大学轻纺与食品学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇化学工程
  • 2篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇血糖
  • 2篇皮素
  • 2篇槲皮素
  • 2篇芦丁
  • 2篇活性
  • 2篇降血糖
  • 1篇淀粉
  • 1篇糖苷
  • 1篇糖苷酶
  • 1篇葡萄糖
  • 1篇葡萄糖苷
  • 1篇葡萄糖苷酶
  • 1篇苦荞
  • 1篇苦荞黄酮
  • 1篇黄酮
  • 1篇活性研究
  • 1篇活性抑制
  • 1篇Α-淀粉酶
  • 1篇Α-葡萄糖苷...

机构

  • 2篇四川大学

作者

  • 2篇曾里
  • 2篇黄琬凌
  • 2篇王斯慧
  • 2篇曾凡骏
  • 2篇陈庆松

传媒

  • 1篇中国酿造
  • 1篇食品与发酵科...

年份

  • 2篇2012
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
芦丁、槲皮素对α-淀粉酶抑制活性研究被引量：20
2012年
以α-淀粉酶为评价指标,探讨了芦丁和槲皮素的辅助降血糖功能。研究结果芦丁和槲皮素对α-淀粉酶抑制均呈阳性,表明芦丁和槲皮素都具有辅助降血糖的功能。芦丁溶液、槲皮素溶液和阿卡波糖对α-淀粉酶的半抑制浓度分别为0.258mg/mL、0.233mg/mL、0.095mg/mL。芦丁、槲皮素、阿卡波糖对α-淀粉酶的抑制作用大小顺序为:阿卡波糖>槲皮素>芦丁。
王斯慧黄琬凌陈庆松曾里曾凡骏
关键词：芦丁槲皮素降血糖Α-淀粉酶
芦丁、槲皮素对α-葡萄糖苷酶活性抑制研究被引量：32
2012年
为了研究苦荞黄酮降血糖作用的机理,以及苦荞黄酮中产生降血糖作用的主要成分,故分别研究芦丁和槲皮素的降血糖功能。结果表明芦丁和槲皮素对α-葡萄糖苷酶抑制成阳性,表明芦丁溶液和槲皮素溶液都具有辅助降血糖的功能。芦丁和槲皮素对α-葡萄糖苷酶的抑制作用与阳性对照物阿卡波糖相比,均优于阿卡波糖。芦丁溶液和槲皮素溶液、阿卡波糖对α-葡萄糖苷酶的半抑制浓度分别为0.061mg/mL、0.055mg/mL、0.52mg/mL。
王斯慧黄琬凌陈庆松曾里曾凡骏
关键词：苦荞黄酮芦丁槲皮素降血糖
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