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朱鹏

作品数：1 被引量：6H指数：1
供职机构：集美大学生物工程学院更多>>
发文基金：福建省重点科技计划项目更多>>
相关领域：生物学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学

主题

  • 1篇坛紫菜
  • 1篇琼胶
  • 1篇紫菜

机构

  • 1篇集美大学

作者

  • 1篇陈俊
  • 1篇吴永沛
  • 1篇杨芳
  • 1篇陈昭华
  • 1篇穆凯峰
  • 1篇朱鹏

传媒

  • 1篇水产科学

年份

  • 1篇2009
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
坛紫菜琼胶生产工艺的研究被引量：6
2009年
用高温稀碱法提取坛紫菜琼胶的工艺,并以琼胶的产率、硫酸根含量及琼胶强度为技术指标,探讨了碱处理质量分数、温度和时间3个因素对各指标的影响。试验结果表明,较合适的提取条件是碱浓度4%,温度80℃,处理3 h。在该条件下,能得到较理想的提取产率。
穆凯峰吴永沛陈昭华陈俊杨芳朱鹏
关键词：坛紫菜琼胶
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共1页<1>
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