廖敏
- 作品数：8 被引量：30H指数：3
- 供职机构：德阳市产品质量监督检验所更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学农业科学医药卫生更多>>
- 解析食品检测中PCR技术有效应用被引量：6
- 2019年
- 随着社会生产力的不断发展,人们的生活水平大大提高。食品安全、食品营养问题得到了目前的广泛关注。其中,PCR技术因其高灵敏度、特异性强和快速简便等优点在食品安全检测中应用广泛。此外,由于其强特异性,对于微生物、细菌等的鉴定等领域应用广泛。本文从PCR技术的原理出发,对其工作原理和特点进行解释,简要分析了PCR技术在食品检测领域的应用。
- 周路明廖敏陈俊
- 关键词：PCR技术食品检测
- 高效液相色谱-串联质谱法测定蔬菜中杀虫磺的残留量
- 2018年
- 采用高效液相色谱-串联质谱法测定蔬菜中杀虫磺的残留量。称取样品的匀浆10.00g,用乙腈提取3次(每次20mL),合并提取液并将其蒸缩至约5mL。此溶液通过TPT固相萃取柱净化,保留流出液(主液)。用乙腈-甲苯(3+1)混合液25mL淋洗固相萃取柱,淋出液与主液合并,先在45℃水浴浓缩至约5mL,再于35℃水浴上吹氮蒸干。用甲酸-乙腈(0.1+99.9)混合液溶解残渣并定容至10mL。按所选条件进行高效液相色谱-串联质谱法分析。杀虫磺的质量浓度在1~500μg·L^(-1)内与其对应的峰面积呈线性关系,不同基质中杀虫磺的检出限(3S/N)为0.1~0.4μg·kg^(-1)。以空白样品为基体进行加标回收试验,所得回收率为48.0%~97.7%,测定值的相对标准偏差(n=6)为1.8%~12%。
- 陈俊苟健廖敏陈红
- 关键词：高效液相色谱-串联质谱法蔬菜
- HPLC法同时快速测定酱油中的苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜被引量：8
- 2019年
- 建立了一种同时快速测定酱油中苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜的高效液相色谱法。样品经水提取,取离心后的上清液,过0.22μm滤膜,高效色谱仪(C 18柱)分析。色谱条件:色谱柱为C 18柱,柱温35℃,流动相为甲醇-0.02 mol/L乙酸铵(体积比为5∶95),流速1.0 mL/min,二极管阵列检测器检测,以保留时间定性,外标法峰面积定量。结果表明,样品在10~100 mg/kg添加水平范围内,苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜的回收率在90%~104%,相对标准偏差小于3%。该方法简便、准确,适用于酱油中苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜的快速检测。
- 廖敏侯娇艳刘亚琴张竹阳万凤英
- 关键词：苯甲酸山梨酸糖精钠安赛蜜
- 高效液相色谱法测定饮料中的苯含量被引量：1
- 2009年
- 建立了高效液相色谱法测定饮料中的微量苯的方法。采用蒸馏法提取饮料中的苯,以保留时间定性,外标法定量,并用加标回收的方法进行验证。结果表明:苯在0.5～50.0μg/L范围内线性相关系数为0.997,回收率在75%～96%之间,相对标准偏差为2.6%,检出限为0.4μg/L。该方法简单、准确、灵敏度高,适合于饮料中微量苯的测定。
- 陈俊赵凤仙刘欣刘乐琳廖敏万凤英
- 关键词：苯饮料液相色谱法
- 德阳市调味品微生物检测结果与分析被引量：3
- 2011年
- 了解德阳市调味品的卫生状况,为整顿、规范调味品市场和加强质量卫生管理提供依据。选择多个生产企业总计74份调味品作为监督检验样本。经检测,样品中致病菌未检出,大肠菌群合格率为93.24%,菌落总数合格率为87.93%。进一步加强控制调味品生产环节的细菌污染,避免不合格产品中微生物继续超标。
- 万红梅万凤英黄琼廖敏周路明
- 关键词：调味品微生物检测
- 微波消解-原子荧光光谱法测定饲料中的砷、汞、硒的研究被引量：10
- 2012年
- 采用微波消解-原子荧光光谱法对饲料中砷、汞、硒的测定条件(仪器条件的选择、不同酸体系的选择、酸浓度、硼氢化钾浓度等)进行了研究。结果表明:采用HNO3-H2O2对饲料进行微波消解;用体积分数为5%的HCl做载流酸,质量浓度20g/L的硼氢化钾做还原剂测砷、硒,质量浓度5g/L的硼氢化钾测汞;在砷、汞、硒标准溶液质量浓度均为0～10μg/L范围内,砷、汞、硒校准曲线的相关系数均大于0.999 2,且加标回收率均在90%～105%。
- 刘欣廖敏陈红赵凤仙
- 关键词：微波消解原子荧光光谱法饲料砷汞硒
- HACCP体系在果汁牛肉生产中的质量控制被引量：2
- 2019年
- 对果汁牛肉生产过程中可能产生的危害进行分析,运用HACCP体系深入分析果汁牛肉生产中可能出现的各种危害因素,找出质量控制的关键点(CCP),并确定各关键点的控制标准,控制程序和纠偏措施,构建了果汁牛肉生产的HACCP质量管理体系。
- 陈俊廖敏侯娇妍万凤英
- 关键词：危害分析关键控制点果汁牛肉
- 浅谈食品安全检测中液质联用技术的价值
- 2021年
- 随着人们生活质量的不断提升,食品安全问题越来越受到了广泛的关注。近年来,液质联用技术在食品安全检测中发挥的作用越来越大。本文综合分析了食品安全检测中液质联用技术的重要价值,从农药残留量、兽药残留量、毒素残留量以及微量元素检测等方面详细介绍了液质联用技术在食品安全检测中的实践应用情况,简要探讨了液质联用技术的发展前景,对于促进该项技术在食品安全检测中的应用,具有一定的实践意义。
- 周路明廖敏陈俊
- 关键词：食品安全液质联用技术农药残留
