罗宝龙
- 作品数：8 被引量：19H指数：2
- 供职机构：石河子大学食品学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学医药卫生更多>>
- 新疆塔城地区传统酸马奶中Lactobacillus的分离鉴定及其耐药谱分析被引量：1
- 2019年
- [目的]通过对新疆塔城地区传统发酵酸马奶中Lactobacillus的分离鉴定和耐药谱分析,确定乳杆菌组成及其安全性。[方法]采用梯度稀释涂平板法分离,结合生理生化、属引物和16SrRNA基因扩增进行鉴定。[结果]从7份传统酸马奶中鉴定得到20株乳杆菌,L.plantarum为优势种。所有菌株对万古霉素具有耐受性,多重耐药菌株占85%。[结论]传统酸马奶中蕴含优良的微生物菌种资源,值得进一步研发和保护。
- 高璇罗宝龙张艳倪永清
- 关键词：酸马奶乳杆菌耐药谱
- 中国西北地区不同民族群体母乳微生物组的地域分布特征
- 母乳对于构建健全的婴幼儿肠道微生物组至关重要,尤其是Bifidobacterium等益生菌的主要载体。本研究采用16S rRNA及Bifidobacterium特异功能基因（groEL Gene）扩增子高通量测序技术,分...
- 剡文莉罗宝龙倪永清
- 关键词：双歧杆菌
- 文献传递
- 红枣挂面配方及工艺的优化被引量：8
- 2016年
- 利用部分因子设计、最陡爬坡实验和响应面分析优化了红枣挂面的配方及工艺参数。实验结果表明,红枣挂面的最优配方和参数为黄原胶0.3%、红枣粉0.9%、水38%、食盐0.3%、食用碱0.2%、熟化时间22.5 min,综合评分为93.26±2.44分。
- 罗宝龙罗鹏张彩婷冉昊
- 猪源产细菌素芽孢杆菌的筛选及抑菌特性被引量：8
- 2018年
- 【背景】抗生素作为生长促进剂在畜牧业中的滥用,出现了严重的耐药基因富集和扩散问题,发掘新兴的生长促进剂作为饲料添加剂市场潜力巨大,目前益生菌制剂的开发最具潜力。【目的】通过对散养健康育肥猪粪便中芽孢杆菌的分离筛选,获得对典型肠道病原菌具有显著抑菌活性的芽孢杆菌,确定其产生的细菌素特性,以此对芽孢杆菌作为猪养殖业生长促进剂的潜力进行评价。【方法】采用梯度稀释涂平板法分离可培养细菌,利用牛津杯法检测菌株的抑菌活性。通过微生物形态及16S r RNA基因序列分析,确认6株产细菌素菌株的分类地位,并对其抗生素耐药性、细菌素稳定性及生理生化特征进行比较分析。【结果】从116株纯培养物中筛选得到6株对指示病原细菌具有显著抑菌效应的产细菌素芽孢杆菌,其中2株为贝莱斯芽孢杆菌(Bacillus velezensis),3株为枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis),1株为地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis)。菌株B.licheniformis DY7和B.subtilis FX4对致泻、产肠毒素、出血性Escherichia coli均有显著的抑制效果,对头孢噻肟和红霉素高度敏感,其细菌素在p H 3.0-9.0、50-100°C水浴处理后仍具有明显的抑菌活性。【结论】猪源产细菌素芽孢杆菌DY7和FX4具有高效的病原细菌抑菌能力,所产细菌素稳定性较好,具有作为动物生长促进剂的应用潜力。
- 罗宝龙魏军林黄丽丽张艳倪永清
- 关键词：猪源细菌素芽孢杆菌抑菌活性抗生素
- 评估中国新疆牧区原马奶中潜在益生乳酸菌在发酵乳制品中的应用潜力
- 目的:从中国新疆牧区原马奶中分离和鉴定乳酸菌,评估和比较它们与鼠李糖杆菌GG的益生菌潜力,为开发具有自主知识产权的本地益生菌及特色发酵乳制品提供理论参考依据。方法:通过Rep-PCR结合部分16S rRNA基因测序对马奶...
- 靳亚梅罗宝龙杨博倪永清
- 关键词：乳酸菌益生特性主成分分析
- 文献传递
- 新疆冷水鱼肠道肉杆菌遗传差异及抑菌特性分析被引量：1
- 2019年
- 从7种新疆冷水鱼肠道中分离筛选低温益生乳酸菌,根据16S rRNA基因序列结合多重聚合酶链式反应指纹分型技术对菌株遗传结构差异进行分析,结果显示其中15株隶属于肉杆菌属(Carnobacterium),包括两个已知C.divergens(10株)和C.maltaromaticum(4株)及未鉴定的菌株Carnobacterium spp.编号(1株)。采用牛津杯法初筛显示8个菌株代谢物对3种致病菌均有不同程度的抑制作用,对单核细胞性李斯特菌的抑菌效果最明显。8个菌株发酵上清液经排除有机酸、过氧化氢及蛋白酶实验处理,发现除菌株BS-JYC-3经胰蛋白酶处理抑菌活性未丧失外,其余菌株经酶解实验抑菌能力完全丧失,表明发酵上清液中抑菌物质可能为类细菌素。药敏实验显示所有菌株对氨苄西林、米诺环素和氯霉素表现敏感,对庆大霉素、四环素、利福平及替考拉宁表现中度敏感。
- 魏小晶赵志霞罗宝龙张瑞蕊张艳倪永清周红
- 关键词：指纹图谱抑菌活性抗生素敏感性
- 冷水鱼肠道乳酸菌的遗传差异分析被引量：1
- 2017年
- 为分析新疆额尔齐斯河流域及黑龙江流域冷水鱼肠道中乳酸菌遗传差异,为乳酸菌资源的开发奠定基础。本实验利用MRS、Elliker、M17培养基对冷水鱼肠道中低温乳酸菌进行分离鉴定,并测定其最适生长温度。根据16S rRNA基因序列初步确定低温乳酸菌的系统发育关系,并利用rep-PCR指纹图谱技术进一步区分高度同源性菌株。从冷水鱼的肠道中分离得到134株低温乳酸菌,其最适生长温度在15~24℃之间。16S rRNA测序结果表明,这些菌株分别隶属于Lactobacillus、Lactococcus、Enterococcus、Streptococcus、Leuconostoc、Weissella、Carnobacterium 7个属,19个种,其中Lactobacillus为优势菌。Rep-PCR指纹图谱分析表明同一属的乳酸菌在种水平及同一种的不同菌株之间存在不同程度的遗传差异。
- 黄丽丽罗宝龙倪永清张艳周红
- 关键词：指纹图谱
- 中国西北地区不同民族群体母乳微生物组的地域分布特征
- 母乳对于构建健全的婴幼儿肠道微生物组至关重要,尤其是Bifidobacterium等益生菌的主要载体.本研究采用16SrRNA及Bifidobacterium特异功能基因(groEL Gene)扩增子高通量测序技术,分别...
- 剡文莉罗宝龙倪永清
- 关键词：双歧杆菌
