董逸楠
- 作品数：4 被引量：5H指数：2
- 供职机构：天津科技大学生物工程学院更多>>
- 发文基金：天津市科技计划国家自然科学基金国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学更多>>
- 京尼平的微生物转化及其交联特性的测定分析被引量：2
- 2012年
- 从土壤中富集筛选获得一株产β-葡萄糖苷酶的菌株,经菌落的形态和18S rDNA鉴定确定为黑曲霉。将筛选出的黑曲霉菌株接种于发酵培养基,利用含有京尼平苷的栀子粉作为底物发酵,通过对发酵条件优化,得到在装液量50/250 mL,栀子粉浓度为10%,转速为180 r/min,发酵时间为96 h时,京尼平的微生物转化率达到最大22%。这种微生物转化法简化了京尼平的生产工艺,大大降低了生产成本。利用微生物转化获得的京尼平交联胶原蛋白材料,研究表明其具有较好的交联特性,是一种在食品、医药等领域都具有应用前景的生物交联剂。
- 赵东荆玮姚盟成董逸楠李玉
- 关键词：Β-葡萄糖苷酶黑曲霉京尼平微生物转化交联
- 枯草芽孢杆菌AS1.398中性蛋白酶基因npr的克隆表达
- 以一株产中性蛋白酶的枯草芽孢杆菌AS1.398基因组DNA为模板,PCR扩增获得编码中性蛋白酶的全长基因(包含前导肽序列),目的基因大小为1485bp,成熟肽序列编码300个氨基酸,同源性100％.构建质粒npr-pBE...
- 李玉董逸楠
- 关键词：发酵工业中性蛋白酶枯草芽孢杆菌基因表达
- 文献传递
- 产中性蛋白酶工程菌的构建及其发酵条件的初步优化
- 2013年
- 为构建1株产中性蛋白酶的工程菌株并对其发酵条件进行优化,以中性蛋白酶工业生产菌株枯草芽孢杆菌AS1.398的基因组为模板,采用PCR技术扩增获得中性蛋白酶基因npr,与高拷贝质粒pWB980连接并转入蛋白酶缺陷型菌株枯草芽孢杆菌WB600中得到重组工程菌WB600/pWB980-npr.在初筛平板上工程菌蛋白酶活力明显高于工业生产菌AS1.398,工程菌发酵活力可达1,398.3,U/mL.通过对其发酵工艺进一步优化,在接种量5%、装液量100,mL/500,mL、摇床转速180,r/min、温度34,℃的条件下发酵48,h,发酵液的酶活力可达2,487.5,U/mL,比优化前提高了78%.
- 董逸楠靳文斌卜令军李玉路福平
- 关键词：中性蛋白酶枯草芽孢杆菌工程菌发酵条件
- 一株发酵乳杆菌的筛选鉴定及其高密度培养的研究被引量：3
- 2012年
- 自黑龙江鹤岗自制酸菜汁中分离得到两株乳杆菌,经16SrDNA序列分析鉴定均为发酵乳杆菌并命名为发酵乳杆菌L1和L3,其中L1具有良好的耐酸和耐胆盐能力。用改良MRS培养基对发酵乳杆菌L17L发酵罐的高密度培养进行了研究,通过补碱和补糖有效克服了发酵过程中产酸和碳源短缺对菌体生长的抑制,最高菌浓可达10.19lgCFU/mL,较分批培养有显著提高,为发酵乳杆菌的工业化生产奠定了一定的基础。
- 李江李玉曹月婷荆玮董逸楠路福平
- 关键词：发酵乳杆菌耐酸分批补料培养
