何欢
- 作品数：14 被引量：100H指数：6
- 供职机构：中国食品药品检定研究院更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生理学化学工程更多>>
- 日本防晒产品的管理制度及对我国的启示
- 2023年
- 我国的化妆品类产品在日本按照化妆品和医药部外品进行分类管理。其中防晒产品是非常具有代表性的一类,既包括化妆品又包括医药部外品。通过对日本化妆品和医药部外品的法律法规及文献进行分析,研究和总结了产品分类、测试方法、原料管理、产品备案审批制度和标签管理等技术要求及监管要求;结合我国化妆品的监管实际情况,对两国的法规要求和管理现状进行了对比分析,为我国化妆品监管提供了参考,在我国化妆品行业蓬勃发展、监管法规逐步完善的现状下,进一步促进行业的高质量发展。
- 何欢孙磊温雪华姜亚雪刘敏冯克然
- 关键词：化妆品防晒
- 超高效液相色谱-质谱联用法及高效液相色谱法在人工虫草菌丝体中虫草素筛查及含量测定中的应用被引量：4
- 2017年
- 目的建立超高效液相色谱-质谱联用法(ultra performance liquid chromatography-mass spectrometry,UPLC-MS)及高效液相色谱法(high performance liquid chromatography,HPLC)对人工虫草菌丝体中虫草素进行快速筛查及定量测定分析方法。方法样品经水-甲醇(85:15,V:V)提取;超高效液相色谱-质谱联用法进行定性筛查,0.3%甲酸水溶液-甲醇梯度洗脱,正离子多反应监测(multiple reaction monitoring,MRM)模式扫描;高效液相色谱法进行定量测定,水-甲醇(85:15,V:V)等度洗脱后利用紫外检测器检测。结果确定252.0/136.0及252.0/69.0 2对离子对用于MRM定性分析,定性准确性高;定量测定方法中,虫草素在167~1337μg/mL浓度范围内线性关系良好(r^2=0.9997);最低定量限为2.64μg/g;3个不同浓度加标回收率为98.1%~101.0%,相对标准偏差为0.06%~1.24%;精密度、重复性良好。结论该研究结合了UPLC-MS和HPLC各自的分析优势,快速、高效、准确地对人工虫草菌丝体中虫草素进行定性和定量分析,提高了工作效率,大大缩短了分析时间,在样品量较大及探究人工菌丝体培育条件方面具有优势。
- 张伟清何欢罗娇依曹进
- 关键词：虫草素高效液相色谱法快速筛查
- 化妆品中10种美白活性成分使用现状及分析被引量：1
- 2022年
- 通过对市售化妆品中烟酰胺等美白活性成分进行检测,了解10种常见美白活性成分的使用现状,为化妆品原料监管提供参考依据。利用GB/T 35954-2018对50批化妆品进行检测,并将检测结果与产品标签及批件信息进行对照和分析。检验结果显示,50批化妆品中有20批产品美白活性成分检测结果与产品批件信息不一致。化妆品中美白功效成分存在使用不规范情况,建议加强对美白化妆品原料的监管,尽快制定化妆品中美白活性成分准用清单及建立检测方法。
- 何欢李硕李红霞段静李莉
- 关键词：化妆品
- 食品理化实验室数据可靠性管理分析被引量：3
- 2017年
- 数据可靠性成为了全球性的热门话题。近几年全球已有上百家企业因为FDA审查出数据管理问题而收到警告信,并停止出口产品,造成经济损失。对于食品理化分析实验室,保证数据可靠性是最基本的要求之一。然而由于食品多样性,基质复杂,分析仪器种类众多,样品处理繁多等原因,容易导致数据管理不当,无意或人为地造成数据不完整、不可信等问题。为保证数据可靠性,食品检验实验室可实行数据可靠性4层管理模型,包括基层的注重数据可靠性的集体文化和风气,一层的使用正确的分析仪器或系统,二层的正确的实验标准操作程序,及最后的正确分析正确的可报告结果。此4层管理模型有助于实验室更系统更明确地管理数据档案,可用于分析潜在问题点和控制关键点。此外,随着计算机系统的普及和不断更新换代,计算机系统验证成为了保证计算机系统安全性的重要一环,其能防止数据储存、转移和报告时的不正当行为。
- 罗娇依何欢曹进
- 关键词：数据可靠性数据管理模型
- 纳克级激光计数检测器同时测定7种人工甜味剂被引量：4
- 2017年
- 目的建立采用纳克级激光计数检测器(nano quantity analyte detector,NQAD)同时测定7种人工甜味剂的分析方法。方法纳克级激光计数检测器系统下,使用CAPCELL PAK C_(18) MGⅡ(150 mm×2.0 mm,5μm)色谱柱,以20 mmol/L乙酸铵水溶液(A)-甲醇(B)为流动相进行梯度洗脱,流速0.2 mL/min,柱温40℃。结果7种常见人工甜味剂得到良好分离与检测,在紫外检测器上难以检出的甜蜜素、三氯蔗糖和甜菊苷3种成分,在NQAD检测器上分别得到了0.27、0.17、1.19μg/mL的检出限。色谱峰面积精密度RSD<4.97%;标准曲线得到良好线性关系r^2>0.994;样品回收率96.69%~105.18%之间。结论使用新型NQAD建立了人工甜味剂安赛蜜、糖精钠、甜蜜素、三氯蔗糖、阿斯巴甜、纽甜、甜菊苷的高灵敏度共同分析方法,方法简单、专属性高。
- 何欢曹进杨茜郭彦丽
- 关键词：人工甜味剂甜蜜素三氯蔗糖甜菊苷
- 大数据在美国食品安全监管中的应用研究及对我国的启示被引量：16
- 2018年
- 食品安全大数据应用对于建立基于预防的食品安全体系起着至关重要的作用。随着互联网和信息技术的发展,我国政府对于大数据在食品安全监管中的应用愈加重视,并营造了良好的政策环境以推进食品安全大数据建设。但是食品安全大数据是一项集食品工程、统计分析、数据库信息管理、计算机网络等多领域和新兴技术交叉的复杂工程,目前我国在此领域的研究尚处于起步阶段。相比之下,美国的食品安全大数据建设工作已经比较成熟。本文从食品安全数据标准、数据采集和共享系统、统一的信息化体系、数据开放等多个方面分析了美国食品安全大数据的应用实践,并为我国食品安全大数据开发、推动智慧监管提出了建议。
- 何欢陈巧玲胡康张伟清路勇
- 关键词：食品安全大数据信息化数据管理
- 饮料中甜蜜素考核样的制备及实验室检测能力评价被引量：5
- 2016年
- 目的对参加饮料中甜蜜素(环己基氨基磺酸钠)含量测定能力验证的实验室检测能力进行评价和分析。方法制备分割水平,对考核样品通过实施能力验证计划,对来自25个省(市)、自治区的60家实验室的测定结果进行稳健统计分析,通过稳健Z比分数评价实验室检测能力。结果通过分析,考核样品中的甜蜜素在P<0.05显著水平时是均匀的,且在3个月内稳定,满足能力验证计划要求。在60个参加实验室中,满意结果数为48家,满意率为80.0%;可疑结果数为6家,可疑率为10.0%;不满意结果数为6家,不满意率为10.0%。结论多数参加实验室检测能力评价为满意,表明饮料中甜蜜素检测水平总体较好。对于离群结果进行技术分析,可以帮助实验室查找原因并进行整改。
- 宁霄何欢刘雅丹岳昊坤张庆生曹进
- 关键词：甜蜜素饮料
- 《化妆品注册和备案检验工作规范》要点解读
- 2022年
- 为规范化妆品注册和备案检验工作,保证化妆品注册和备案检验工作公开、公平、公正、科学,国家药品监督管理局于2019年9月3日发布实施《化妆品注册和备案检验工作规范》。本文对该规范机构基本条件、机构资源要求、检验过程要求、机构监督要求等要点进行解读,并对检验检测机构在规范执行方面提出指导建议。
- 何欢孙磊范玉明冯克然
- 关键词：化妆品检验检测机构
- 不同清洗方法对草莓中农药残留清洗效果的研究被引量：6
- 2017年
- 目的考察不同清洗方法对草莓中农药残留的清洗效果,确定减少草莓中农药残留的最优清洗方法。方法采用正交设计的方法,用最少的实验次数,考察清洗溶剂、清洗方式、清洗时间、清洗温度等因素对清洗效果的影响,每个因素下设有不同的影响水平,充分考虑各个因素下不同水平对清洗结果的影响,共设计27组不同的清洗方法。采用高效液相色谱-串联质谱法同时测定8种农药的残留量,比较清洗前后的农药残留量作为清洗效果的评价指标。结果以2%碳酸氢钠水溶液为清洗溶剂,在40℃的条件下超声10 min取得的清洗效果最好,能将5种不同的农药残留量降低30%以上。结论该方法设计科学,结果可靠,容易操作,可用于草莓日常清洗的方法,为草莓的食用安全提供了一定的保障。
- 金绍明宁霄高文超何欢曹进丁宏
- 关键词：正交设计农药残留草莓清洗方法
- 超高效液相色谱-串联质谱法同时测定食品中麦芽酚、乙基麦芽酚、香兰素、甲基香兰素和乙基香兰素被引量：31
- 2017年
- 目的采用超高效液相色谱-串联质谱法建立同时测定食品中麦芽酚、乙基麦芽酚、香兰素、甲基香兰素和乙基香兰素5种香精的分析方法。方法样品经甲醇提取,Wonda Sep MAX固相萃取柱净化。目标化合物以0.1%甲酸-甲醇溶液为流动相,在梯度洗脱条件下经Inert Sustain Bio C_(18)(2.1 mm×150 mm,3μm)色谱柱分离后采用电喷雾离子源(electrospray ionization,ESI)正离子多反应监测模式(multiple reaction monitoring,MRM)进行检测。结果 5种香精线性相关系数均大于0.99,方法定量限在0.9~16.2 ng/g之间,在3个加标水平下的平均回收率为80.1%~106.0%,相对标准偏差不大于8.9%。结论该方法准确、灵敏,可用于液体乳、婴幼儿配方食品、食用油、乳制品、饮料、烘焙食品等实际样品中香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素、麦芽酚和乙基麦芽酚的同时测定。
- 宁霄何欢金绍明曹进丁宏
- 关键词：超高效液相色谱-串联质谱法麦芽酚乙基麦芽酚香兰素乙基香兰素
