黄桂东
- 作品数：130 被引量：52H指数：5
- 供职机构：佛山科学技术学院更多>>
- 发文基金：江苏省自然科学基金国家自然科学基金广东省高等教育教学改革项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程文化科学农业科学生物学更多>>
- 一种含法夫酵母虾青素的凉茶饮料及其制作方法
- 本发明所述一种含法夫酵母虾青素的凉茶饮料及其制作方法，包括中药配方、果胶酶或者果胶复合酶、水苏糖和白砂糖以及法夫酵母虾青素，中药配方按照质量百分比包括：金银花0‑40％、菊花0‑40％、枸杞0‑20％，甘草0‑20％，桑...
- 钟先锋黄桂东欧晓倩江志彬陈芷茵梁舒妍谢志恒郭颖媚黄雯丽
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- 一株能降解亚硝酸盐的耐高盐酱曲源融合魏斯氏菌JQ3及其应用
- 本发明公开了一株能降解亚硝酸盐的耐高盐酱曲源融合魏斯氏菌JQ3及其应用，涉及微生物技术领域。本发明提供的融合魏斯氏菌JQ3保藏编号为CGMCC No.21637，该菌株可利用多种糖类；无β溶血，不产生生物胺类物质，不产生...
- 钟先锋晏雅馨黄桂东王阿利任红魏梓晴孙哲陈宇江志杰卢怀裕杨新泉罗佳桦崔艺敏
- 一种不伤手的洗锅用具
- 本实用新型公开了一种不伤手的洗锅用具，包括可更换式刷头、刷柄和用于固定刷头的锁紧装置。本方案采用可更换式刷头设计，刷头与刷柄通过内外螺纹配合实现固定连接，为了限制刷头与刷柄的相对转动，本方案采用经过结构优化后的锁紧装置，...
- 黄桂东辜平美郑海燕钟先锋胡佳佳谢志恒
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- 一种含水苏糖果冻及其制作方法
- 本发明所述一种含水苏糖果冻及其制作方法，是由以下质量百分比的原料组成：水苏糖2～10％、白砂糖5～20％、果冻粉5～10％、水果浓缩液5～20％、水60～80％、食用香精0.05～0.1％、复合胶凝剂0.1～0.6％、L...
- 黄桂东彭家伟钟先锋黄伟志欧晓倩梁舒妍邹晓莹郭颖媚黄雯丽
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- 一种竹叶蜂蜜饮料及其制作方法
- 本发明所述一种竹叶蜂蜜饮料的制作方法，由下列重量百分比原料制成：竹叶水提液45％～70％、洋槐蜜20％～40％、柠檬酸1％～5％、香料1％～5％、白砂糖3％～10％。满足大众对美味、健康、保健的要求，还能改善大众亚健康的...
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- 一种暖足袋
- 本实用新型公开了一种暖足袋，包括暖足袋本体；所述暖足袋本体设为袜子形状，由双层聚乙烯醇复合凝胶制成，双层聚乙烯醇复合凝胶之间构成容纳放热物质的内腔；所述暖足袋本体的内腔设有铁块和过饱和溶液，所述过饱和溶液充满暖足袋本体的...
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- 一种迷你型透明胶带切割器
- 本实用新型提供一种迷你型透明胶带切割器，涉及日常用品技术领域，包括面板、第一侧板以及第二侧板，所述面板上设置有开槽，所述开槽上滑动连接有切刀；所述第一侧板的上端与所述面板连接，下端连接有底板，所述面板与所述底板之间还设置...
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- 食品和非食品专业大学生对食品安全的认知及行为调查研究被引量：2
- 2018年
- 为了解大学生食品安全知识认知行为现状,为在校大学生食品安全宣传教育提供科学依据,采取问卷形式进行调查,分别从性别、是否食品专业、文化程度及生活水平4个方面探究它们与食品安全认知之间的关系。研究表明:(1)男性比女性更关注食品安全问题,会有目的地学习食品安全知识;(2)在生活中,食品专业的学生在消费时更能判断食品的安全问题;(3)生活条件高的人更乐意接受食品安全的科技知识,生活方式更多样化。
- 钟先锋胡伟君刘静思张瑾黄桂东
- 关键词：食品安全大学生
- 食品微生物学教学改革探索被引量：3
- 2018年
- 将食品微生物课程存在的问题总结为教学内容偏重理论基础,应用性内容缺乏,教学模式陈旧,课程考核方式单一。有针对性地提出解决办法,强调建设多样化的教学资源,改革教学模式,完善考核方式,进而不断完善适合学校实情的新课堂教学模式。
- 黄桂东黄雯丽欧晓倩钟先锋
- 关键词：食品微生物学教学改革教学模式
- 一种牛樟芝解酒口服液及其制备方法
- 本发明属于口服液技术领域，公开了一种牛樟芝解酒口服液及其制备方法，按以下重量的原料组成，所述牛樟芝解酒口服液每100ml中包括牛樟芝菌丝体5～20份、谷胱甘肽1～4份、牛磺酸1～10份、水苏糖1～10份、矫味剂0.01～...
- 黄桂东彭家伟冯结铧钟先锋唐素婷吴子蓥
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