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夏再波

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：湖南农业大学食品科技学院食品科学与生物技术湖南省重点实验室更多>>
发文基金：湖南省教育厅优秀青年基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇乳酸
  • 1篇乳酸菌
  • 1篇牛骨
  • 1篇牛骨粉
  • 1篇降解
  • 1篇骨粉

机构

  • 1篇湖南农业大学

作者

  • 1篇李宗军
  • 1篇娄爱华
  • 1篇向聪
  • 1篇刘焱
  • 1篇夏再波

传媒

  • 1篇食品与机械

年份

  • 1篇2009
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
发酵降解牛骨粉乳酸菌株的分离与初步鉴定被引量：2
2009年
从预埋于土壤里经半年自然降解的牛骨中取样,采用稀释平板分离法,以MRS为培养基,分离纯化得到了5株乳酸菌,并根据它们的培养特征和生理生化特性进行初步的鉴定。其中有2株为乳杆菌属,3株为乳链球菌属,其最适生长温度为37℃。
娄爱华李宗军向聪刘焱夏再波
关键词：乳酸菌降解牛骨粉
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