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许月

作品数：4 被引量：0H指数：0
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 4篇中文专利

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 4篇马铃薯
  • 3篇外源
  • 2篇优质纤维
  • 2篇籼米
  • 2篇鲜薯
  • 2篇纤维
  • 2篇米粉
  • 1篇蛋白粉
  • 1篇豆包
  • 1篇营养
  • 1篇营养平衡
  • 1篇膳食
  • 1篇膳食纤维
  • 1篇薯泥
  • 1篇全粉
  • 1篇马铃薯泥
  • 1篇马铃薯全粉
  • 1篇米面
  • 1篇面皮
  • 1篇面条

机构

  • 4篇中国农业科学...

作者

  • 4篇张泓
  • 4篇李月明
  • 4篇戴小枫
  • 4篇张春江
  • 4篇姜雪晶
  • 4篇许月
  • 3篇霍达
  • 3篇邹琳琳
  • 3篇李鹏飞
  • 3篇王婷
  • 3篇姚晓静
  • 3篇高明
  • 2篇关晴
  • 1篇胡宏海
  • 1篇陈文波
  • 1篇黄峰
  • 1篇黄艳杰
  • 1篇张雪
  • 1篇刘倩楠
  • 1篇张荣

年份

  • 1篇2020
  • 1篇2017
  • 2篇2016
共 4 条 记 录，以下是 1-4
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排序方式：
一种不添加外源水的马铃薯面条加工配方及其制作方法
本发明公开了一种不添加外源水的马铃薯面条加工配方及其制作方法，所述马铃薯面条加工配方为：普通小麦粉90～100份、鲜马铃薯40～55份、谷朊粉2～4份、大豆蛋白粉2～3份、护色剂0.05～0.2份、食盐1～3份。制作方法...
张泓高明张春江戴小枫尹红力姜雪晶李月明许月王婷姚晓静李鹏飞霍达邹琳琳
文献传递
不添加外源水分的马铃薯米粉及其制作方法
本发明公开了一种不添加外源水分的马铃薯米粉的制作方法，包括以下步骤：按重量分数计，将去皮清洗后的50‑80份的马铃薯切成小块后，加入0.05‑0.30份抗坏血酸打浆获得鲜薯浆液；按重量分数计，取100份籼米与鲜薯浆液混合...
张泓高明张春江戴小枫李月明尹红力姜雪晶姚晓静许月李鹏飞霍达邹琳琳王婷关晴
马铃薯泥粘豆包及其制作方法
本发明公开了一种马铃薯泥粘豆包及其制作方法，由豆包面皮包裹豆包馅组成，其中：所述豆包面皮包含以下重量份的组分：马铃薯泥30‑60、大黄米面40‑70；所述豆包馅主要包含以下重量份的组分：红小豆65‑85、白砂糖15‑35...
张春芝戴小枫张泓许月毕红霞刘倩楠张雪胡宏海胡小佳黄艳杰张荣李月明尹红力姜雪晶吴娱张春江黄峰张良陈文波
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不添加外源水分的马铃薯米粉及其制作方法
本发明公开了一种不添加外源水分的马铃薯米粉的制作方法，包括以下步骤：按重量分数计，将去皮清洗后的50‑80份的马铃薯切成小块后，加入0.05‑0.30份抗坏血酸打浆获得鲜薯浆液；按重量分数计，取100份籼米与鲜薯浆液混合...
张泓高明张春江戴小枫李月明尹红力姜雪晶姚晓静许月李鹏飞霍达邹琳琳王婷关晴
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