孟鹏
- 作品数：7 被引量：28H指数：2
- 供职机构：北京市昌平区疾病预防控制中心更多>>
- 相关领域：医药卫生理学更多>>
- 不完全消解-石墨炉原子吸收光谱法测定粮食中的铅和镉被引量：19
- 2014年
- 目的建立不完全消解-石墨炉原子吸收光谱测定粮食中铅和镉的方法。方法粮食经0.5 ml硝酸不完全消解后,用0.1%曲拉通溶液定容直接进样测定。结果本法操作简单,污染少,重复性良好,铅和镉分别在0μg/L^20.0μg/L和0μg/L^5.0μg/L浓度范围内线性关系良好,相关系数分别为0.9995和0.9992,测定11次试剂空白,按照标准差计算方法的检出限,铅的检出限为0.027μg/L、镉的检出限为0.0085μg/L,铅的加标回收率在97.9%~98.9%之间,重复测定的RSD为1.44%~1.84%,镉的加标回收率在97.8%~107.3%之间,重复测定的RSD为1.42%~2.98%。结论该方法快速、简单、准确,可用于粮食中铅和镉的测定。
- 吴云钊孟鹏曹民庄景新王翠苹
- 关键词：石墨炉原子吸收光谱法铅镉
- 北京市昌平区2012年-2013年食品中铅、镉、总砷、总汞检测结果分析被引量：5
- 2015年
- 目的了解昌平区食品中铅、镉、总砷、总汞的污染情况,并对检测结果进行分析。方法对昌平区居民主要购买点的8种食品中的铅、镉、总砷、总汞这4种元素进行检测及分析。结果 2013年8种食品中铅的检出率为100.0%,其蔬菜中的铅污染最为严重,合格率仅为86.8%;2012年蔬菜中镉的检出率为50.0%,2013年镉的检出率已经翻番,其余7种食品中镉的检出率为100.0%;玉米粒、黄豆、虾类产品中总砷的检出率均为100.0%,蔬菜中总砷和总汞的检出率较低,分别为68.0%和54.2%,水果中总汞的检出率最低,为15.0%,其余6种食品中总汞的检出率均为100.0%。结论除了蔬菜中铅污染较为严重,总汞污染有1份超标外,本区2年内其他食品中的铅、镉、总砷、总汞这4种元素的污染情况均在国家标准允许范围内。
- 古文娟吴云钊孟鹏
- 关键词：食品铅镉总砷总汞
- 2014年北京市部分食品中Pb、Cd、总As、总Hg检测结果
- 2015年
- 目的 了解北京市部分食品中Pb、Cd、总As、总Hg污染物的污染情况,并对检测结果进行分析.方法 按照2014年北京市食品安全风险监测计划对5种食品（猪肝、牛肝、羊肝、羊肾和苹果）中的铅、镉、总砷、总汞进行检测及分析.结果 2014年共检测5种食品210件样品,铅的检出率为100.0％,羊肝中的铅污染最为严重,合格率仅为64.7％;除苹果中的镉检出率为72.0％外,其余4种食品中的镉检出率均为100.0％;牛肝的总砷检出率最高,其次是猪肝、羊肝、苹果、羊肾,检出率范围为0～50.0％;牛肝、羊肾的总汞检出率为100.0％,羊肝为88.2％,猪肝为82.9％,苹果的总汞检出率最低,为64.0％.结论 食品中的铅污染最为严重,相关部门应采取针对性措施,加强对重点食品的监测和管理.
- 古文娟吴云钊孟鹏
- 关键词：食品铅镉总砷总汞
- 水生蔬菜中总砷和总汞含量的微波消解-双道原子荧光光谱同时测定法被引量：2
- 2021年
- 目的探讨微波消解-双道原子荧光光谱法同时测定水生蔬菜中总砷和总汞含量的分析方法。方法以硝酸为消解液,样品经微波消解处理后稀释定容,在已优化好的双道原子荧光光谱仪工作条件下,以硼氢化钠作为还原剂,硝酸为酸性介质,上机进行样品分析,通过标准曲线计算含量。结果各元素在其线性范围内,线性关系良好(r≥0.999 3),其检出限分别是1.07μg/kg(总砷)和0.76μg/kg(总汞),相对标准偏差(RSD)≤5.26%,加标回收率在93.2%~107.6%之间。结论该方法快速、准确、灵敏度高、有良好的重现性及稳定性,适用于水生蔬菜中总砷和总汞含量的测定。
- 庄景新吴云钊孟鹏曹民乔庆东
- 关键词：微波消解水生蔬菜总砷总汞
- 淡水鱼中硼、铬、镍、砷、硒、镉、铅含量的微波消解-ICP-MS测定法被引量：1
- 2020年
- 目的探讨微波消解-电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法测定淡水鱼中硼、铬、镍、砷、硒、镉、铅含量的分析方法。方法以硝酸为消解液,样品经微波消解处理后稀释定容,在已优化好的ICP-MS工作条件下,以6Li、45Sc、72Ge、115In、209Bi作为内标元素,直接用ICP-MS进行分析,通过标准曲线计算含量。结果各元素在其线性范围内,线性关系良好(r≥0.9993),其检出限在0.48~1.26μg/kg,相对标准偏差(RSD)≤3.67%,加标回收率为82.8%~104.6%。结论该方法快速、准确、灵敏度高、有良好的重现性及稳定性,适用于淡水鱼中硼、铬、镍、砷、硒、镉、铅含量的测定。
- 乔庆东吴云钊庄景新曹民孟鹏
- 关键词：电感耦合等离子体质谱淡水鱼微波消解
- 北京市昌平区市售一次性纸杯铅、脱色试验、荧光性物质监测分析
- 2016年
- 目的了解北京市昌平区市售一次性纸杯卫生质量状况,为政府部门有效监管提供技术支持。方法在昌平区农贸市场、超市及网店随机抽取一次性纸杯样品共150件,进行铅、脱色试验和荧光性物质检测,检测结果按照国家相关标准进行评价。结果 150件样品中合格137件,总合格率为91.33%。其中,各项指标中脱色试验合格率最低(92.67%);不同采样地点样品中农贸市场样品合格率最低(83.33%);不同标识情况样品中标识不清样品合格率最低(80.00%)。结论北京市昌平区市售一次性纸杯存在脱色试验和铅超标现象,建议相关监管部门加强原料选材、生产工艺等环节的全面监管,同时加强成品监测及流通环节的监管。
- 芦丹刘国蓉李宏通曹民乔庆东庄景新孟鹏
- 关键词：一次性纸杯卫生质量
- 石墨炉原子吸收光谱法直接进样测定面粉中的镉被引量：1
- 2014年
- 镉是面粉中有害物质之一,它对人体的危害较大,人体中的镉主要通过食物摄入,微量的镉也会对肾脏产生危害。镉对人体的危害在临床上主要表现为肺水肿、蛋白尿、氨基酸尿、骨质疏松等。由于环境受到镉的污染,小麦在生长过程中,通过生物作用和吸附作用吸收蓄积于体内。
- 吴云钊孟鹏曹民
- 关键词：石墨炉原子吸收光谱法面粉镉
