鞠雪
- 作品数：8 被引量：64H指数：6
- 供职机构：吉林农业大学动物科学技术学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金吉林省产业技术研究与开发项目更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- L-肉碱对vero细胞抗H_2O_2氧化应激的影响被引量：8
- 2014年
- 研究L-肉碱对氧化应激veto细胞增殖及抗氧化功能的保护作用。以vero细胞为研究对象．采用四甲基偶氮唑盐（MTT）法测定不同浓度H2O2（0．1、1、10、100、1000μmol／L）和L-肉碱（0．001、0．01、0．1、1、10、100mmol／L）预处理对vero细胞活力的作用。采用生物化学方法检测L-肉碱预处理对氧化应激vero细胞及上清液中抗氧化酶的影响。结果表明：100μmol／L和1000μmol／LH2O2显著降低vero细胞活力（P〈0．05）；0．1mmol／L和1mmol／L L-肉碱预处理6h组细胞活力与对照组无显著性差异（P〉0．05）。与氧化应激组相比。0．1mmol／L和1mmol／L L-肉碱组细胞上清液中丙二醛（MDA）含量明显降低（P〈0．05），谷胱甘肽过氧化物酶（GSH—Px）、超氧化物歧化酶（SOD）活性及总谷胱甘肽（T—GSH）、还原性谷胱甘肽（GSH）和总抗氧化能力（T—AOC）水平均显著升高（P〈0．05）。0．1mmol／L和1mmol／L L-肉碱能显著提高氧化应激细胞中T—AOC和T—GSH水平（P〈0．05）．显著提高谷胱甘肽过氧化氢酶（GR）、过氧化氢酶（CAT）、GSH—Px和SOD酶活性（P〈0．05）。本试验表明，0．1—1mmol／L L-肉碱可提高vero细胞的抗氧化能力，对veto细胞抗H2O2氧化应激有较好的保护作用。
- 王秋举鞠雪王清滨董晓庆董婧张东鸣
- 关键词：L-肉碱氧化应激VERO细胞H2O2
- 养殖水体中氧化应激产生机理的研究进展被引量：7
- 2014年
- 活性氧自由基是需氧生物不可避免的,过多自由基的积累会导致水产动物细胞损伤,甚至引起疾病。作者从水产动物活性氧自由基产生和消除的机制及水环境温度、溶氧、盐度、过渡金属离子浓度和农药导致水产动物氧化应激的机理2方面进行综述,为中国集约化水产养殖准确控制水环境变化及有效抵抗氧化应激方面工作提供参考。
- 王秋举鞠雪王清滨杨翼羽罗莎刘洪健张东鸣
- 关键词：养殖水体氧化应激
- 牛磺酸对投喂高脂饲料草鱼幼鱼生长、肌肉品质及抗氧化能力的影响被引量：12
- 2015年
- 【目的】研究牛磺酸对投喂高脂饲料草鱼幼鱼生长、肌肉品质及抗氧化能力的影响。【方法】选取平均初始体质量为(45.13±2.78)g/尾的健康草鱼幼鱼720尾,随机分成6组(每组4个重复,每个重复30尾),第1组为基础组,饲喂基础饲料(脂肪水平为5.09%),第2组为高脂组,饲喂高脂饲料(脂肪水平为8.25%),其余4组为牛磺酸添加组,分别饲喂添加200,700,1 200和1 700mg/kg牛磺酸的高脂饲料,养殖65d后,测定草鱼体质量和体长,并采集尾静脉血样、肝胰脏和肌肉样品,用于测定草鱼幼鱼生长、肌肉品质及抗氧化能力指标。【结果】(1)与基础组相比,高脂组草鱼脏体指数(VSI)、肌肉粗脂肪含量、肝胰脏和血清中丙二醛(MDA)含量显著升高(P<0.05),空壳率(ESR)、肝胰脏和血清中超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)活性显著降低(P<0.05)。(2)与高脂组相比,添加700mg/kg牛磺酸显著提高了鱼体增重率(WGR)、特定生长率(SGR)和饲料效率(FER)(P<0.05);添加1 700mg/kg牛磺酸显著降低了VSI(P<0.05);700~1 700mg/kg牛磺酸分别显著提高了ESR,降低了肌肉中粗脂肪含量(P<0.05);在抗氧化酶活性方面,200~1 200和700~1 700mg/kg牛磺酸分别显著提高了肝胰脏SOD和CAT活性,1 200和700mg/kg牛磺酸分别显著提高了血清中SOD和CAT活性(P<0.05);当牛磺酸添加量分别为700~1 200,200~1 700mg/kg时显著降低了肝胰脏、血清中MDA含量(P<0.05)。【结论】在本试验条件下,投喂高脂饲料显著降低了草鱼幼鱼的肌肉品质和机体的抗氧化能力;投喂添加适宜剂量(700~1 200mg/kg)牛磺酸的高脂饲料促进了草鱼幼鱼的生长,改善了肌肉品质,提高了机体抗氧化能力。
- 王清滨王秋举杨翼羽董晓庆陈玉珂鞠雪董婧张东鸣
- 关键词：牛磺酸高脂饲料幼鱼生长肌肉品质
- L-肉碱对H_2O_2诱导氧化应激FHM细胞的影响被引量：6
- 2016年
- [目的]本文旨在研究L-肉碱对氧化应激状态下胖头鱥肌肉细胞系(fathead minnow muscle cell line,FHM)细胞活力、脂质过氧化及抗氧化功能的影响。[方法]以FHM细胞为研究对象,以H_2O_2为氧化应激因子,采用四甲基偶氮唑盐(MTT)法测定不同浓度L-肉碱(0.001、0.01、0.1、0.5、1.0和5.0 mmol·L^(-1))预处理6 h分别对0.2和0.6 mmol·L^(-1)H_2O_2诱导的细胞氧化应激活力的影响,并采用生物化学方法检测L-肉碱预处理对氧化应激FHM细胞中脂质过氧化程度及抗氧化酶的变化。[结果]0.2和0.6 mmol·L^(-1)H_2O_2刺激FHM细胞1 h,细胞活力分别降低至72%和58%。与H_2O_2组相比,0.001~1.0 mmol·L^(-1)L-肉碱预处理使低氧化水平(0.6 mmol·L^(-1)H_2O_2)的FHM细胞活力显著升高;且0.001、0.5和1.0 mmol·L^(-1)L-肉碱均显著降低不同氧化水平细胞中MDA含量。与0.2 mmol·L^(-1)H_2O_2组相比,0.001、0.01、0.1和1.0 mmol·L^(-1)L-肉碱显著提高细胞T-GSH含量;0.001、0.01和1.0 mmol·L^(-1)L-肉碱显著提高细胞中T-SOD活性;0.5~5.0 mmol·L^(-1)L-肉碱组细胞中CAT活性显著增加;添加0.001~1.0 mmol·L^(-1)L-肉碱显著提高细胞GPx活性,但γ-GCS活性只有0.5 mmol·L^(-1)L-肉碱组显著升高。与0.6 mmol·L^(-1)H_2O_2组相比,0.001~1.0 mmol·L^(-1)L-肉碱显著提高细胞中T-GSH含量,0.01~5.0 mmol·L^(-1)L-肉碱显著提高细胞中CAT活性,0.001 mmol·L^(-1)L-肉碱显著提高细胞T-SOD活性,0.01 mmol·L^(-1)L-肉碱显著提升细胞γ-GCS活性;同时,L-肉碱的处理显著增强细胞GPx活性。[结论]高浓度(0.6 mmol·L^(-1))H_2O_2对FHM细胞的损害较大;0.001~1.0 mmol·L^(-1)L-肉碱可提高FHM细胞活力和抗氧化能力,并对细胞抵抗H_2O_2诱导的不同程度氧化应激有积极作用。
- 王秋举鞠雪罗莎陈玉柯董晓庆刘洪键张东鸣
- 关键词：L-肉碱H2O2氧化应激
- 抗菌肽对建鲤生长性能和脏体指数及肌肉成分的影响被引量：12
- 2015年
- 试验旨在研究抗菌肽对建鲤鱼种生长性能、脏体指数及肌肉营养成分的影响。试验选用鲤鱼鱼种300尾,随机分成5组,每组设3个重复,每个重复放养20尾。在基础饲料中分别添加0、100、200、400、600 mg/kg的抗菌肽,饲喂60 d。测定末均重、增重率、特定生长率、饲料系数、肥满度、脏体指数和肌肉营养成分等指标。结果表明:建鲤鱼种配合饲料中抗菌肽的添加浓度为100、200、400 mg/kg时末均重和特定生长率均显著高于对照组组(P<0.05),添加浓度为400 mg/kg时增重率显著高于对照组(P<0.05);饲料系数显著低于对照组和600 mg/kg组(P<0.05);肥满度随着抗菌肽添加浓度的增加呈现先升高后下降的趋势,且各组之间差异不显著;400、600 mg/kg抗菌肽组肾脏体指数显著低于于对照组(P<0.05);400 mg/kg抗菌肽组肌肉中粗蛋白、钙含量显著高于对照组(P<0.05),600 mg/kg组肌肉中钙含量显著低于对照组(P<0.05);200、400、600 mg/kg抗菌肽组磷含量显著高于对照组(P<0.05);肌肉中水分、粗脂肪和灰分含量各组之间差异不显著(P>0.05)。综合分析,在建鲤鱼基础饲料中添加适量的抗菌肽能够提高建鲤鱼种生长性能,有利于肌肉中蛋白质和钙磷的沉积。
- 董晓庆张东鸣陈玉珂王秋举李波杨翼雨鞠雪
- 关键词：建鲤肌肉成分
- 氧化鱼油对草鱼幼鱼抗氧化酶mRNA相对表达量的影响被引量：1
- 2015年
- 旨在研究氧化鱼油对草鱼幼鱼抗氧化酶mRNA相对表达量的影响。以过氧化值(POV)为9.07(新鲜鱼油)、49.72、144.64、345.45 meq O_2/kg的鱼油配制4种等氮等能的草鱼配合饲料,分别为对照组、轻度氧化组、中度氧化组和重度氧化组。挑选草鱼幼鱼(30±2.68)g 204尾,随机分成4组,每组3重复,分别饲喂上述4种草鱼饲料,饲养8周:以β-actin为内参基因,采用RT-PCR法检测组织中超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GPx)和谷胱甘肽合成连接酶催化亚基(GCLC)mRNA相对表达量。结果表明:氧化鱼油显著降低3种组织SOD mRNA表达量(9<0.05);显著降低肾脏和背肌CAT mRNA表达量(P<0.05);轻度和中度氧化鱼油组GPx mRNA表达量显著升高(P<0.05);氧化鱼油显著降低3种组织GCLC mRNA表达量(P<0.05)。氧化鱼油对草鱼幼鱼抗氧化酶mRNA相对表达量的影响具有组织差异性,鱼油氧化程度越严重,对SOD、CAT和GCLC mRNA表达的抑制作用越强。
- 王秋举鞠雪罗莎陈玉珂董晓庆张东鸣
- 关键词：氧化鱼油草鱼抗氧化酶
- 氧化鱼油对草鱼幼鱼脂质过氧化及抗氧化酶活性的影响被引量：15
- 2015年
- [目的]旨在研究氧化鱼油对草鱼(Ctenopharyngodon idellus)幼鱼脂质过氧化及抗氧化酶活性的影响。[方法]将204尾草鱼幼鱼随机分成4个处理组,每个处理3个重复,每个重复17尾鱼。分别以新鲜鱼油[过氧化值(POV):9.07 mmol·kg-1]与氧化鱼油(POV:49.72、144.64和345.45 mmol·kg-1)为脂肪源制成4种等氮(粗蛋白含量31%)等能(16 MJ·kg-1)的配合饲料,投喂平均体质量(30.0±2.6)g的草鱼幼鱼8周。[结果]与新鲜鱼油组相比,POV为345.45 mmol·kg-1的氧化鱼油处理组试验鱼血清、肝胰脏、肾脏、肠道组织丙二醛(MDA)含量显著升高(P<0.05);血清、肝胰脏、肾脏、肌肉、肠道组织中总抗氧化能力(T-AOC)显著下降(P<0.05);血清、肝胰脏、肾脏、肌肉超氧化物歧化酶(SOD)活性显著下降(P<0.05);血清、肝胰脏、肌肉组织中过氧化氢酶(CAT)活性显著下降(P<0.05);各组织中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)活性无显著变化(P>0.05);草鱼幼鱼不同组织中各抗氧化酶活性从大到小分布:SOD活性:血清、肝胰脏、肾脏、肌肉,CAT活性:肝胰脏、肾脏、血清、肠道、肌肉,GSH-PX活性:肝胰脏、血清、肾脏、肠道;MDA含量从高到低依次为:血清、肠道、肌肉、肝胰脏、肾脏;T-AOC含量从高到低依次为:肝胰脏、血清、肠道、肾脏、肌肉。[结论]氧化鱼油能引起草鱼幼鱼脂质过氧化,降低组织中主要抗氧化酶活性,诱导氧化应激;鱼类不同组织抗氧化酶活性和丙二醛含量存在一定差异性,肝胰脏中抗氧化酶活性较高且对氧化鱼油诱导的氧化应激比较敏感。
- 鞠雪王秋举罗莎董晓庆陈玉珂杨翼羽张东鸣
- 关键词：氧化应激氧化鱼油草鱼幼鱼抗氧化酶
- 氧化鱼油对草鱼幼鱼磷酸酶和转氨酶活性的影响被引量：6
- 2016年
- 为研究不同程度的氧化鱼油对草鱼幼鱼体内2种磷酸酶及2种转氨酶活性的影响。选取平均初始体质量为(30.0±2.6)g的健康草鱼幼鱼204尾,随机分成4组,每组3次重复。在草鱼幼鱼饲料中分别添加不同鱼油,分别为对照组(新鲜鱼油,过氧化值4.54 mmol/kg)及鱼油氧化程度逐渐加深的3个氧化鱼油组(OX1过氧化值24.86 mmol/kg,OX2过氧化值72.32 mmol/kg,OX3过氧化值172.73 mmol/kg)。试验58 d后取样,分别测定草鱼幼鱼血清、肝胰脏、脾脏、肾脏等组织中碱性磷酸酶(AKP)、酸性磷酸酶(ACP)、谷草转氨酶(AST)及谷丙转氨酶(ALT)活性,并计算血清和肝胰脏AST/ALT值。结果表明:与对照组相比,3个氧化鱼油组肝胰脏和脾脏中AKP活性显著升高(P<0.05),OX3组血清及OX1、OX2组肠道中AKP活性显著升高(P<0.05);OX2组肝胰脏和脾脏中ACP活性显著升高(P<0.05)。与对照组相比,OX3组血清、OX2组肝胰脏及OX2、OX3组肠道中AST活性显著升高(P<0.05),而OX3组肾脏中AST活性显著降低(P<0.05);OX1、OX2组背肌及OX2、OX3组肠道中ALT活性显著升高(P<0.05);OX3组血清和肝胰脏中AST/ALT值显著升高(P<0.05)。综上所述,氧化鱼油对草鱼幼鱼血清及不同组织中的AKP、ACP、AST及ALT活性变化存在较大差异;同时随着鱼油氧化程度加深,草鱼幼鱼各组织细胞受损,免疫功能降低。
- 罗莎王秋举鞠雪厉菲菲高永生张东鸣
- 关键词：氧化鱼油草鱼酸性磷酸酶谷丙转氨酶谷草转氨酶
