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粱汉华
作品数:
3
被引量:31
H指数:3
供职机构:
香港理工大学
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发文基金:
广东省自然科学基金
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相关领域:
生物学
轻工技术与工程
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合作作者
黄惠华
华南理工大学食品与生物工程学院
郭乾初
香港理工大学
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生物化学
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生物学
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食品科学
研究主题:食品 食品安全 食品添加剂 食物 食品包装
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轻工技术与工程
研究主题:食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
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子领域:
纺织科学与工程
纺织工程
纺织材料与纺织品设计
纺织化学与染整工程
服装设计与工程
食品科学与工程
食品科学
粮食、油脂及植物蛋白工程
制糖工程
农产品加工及贮藏工程
水产品加工及贮藏工程
发酵工程
皮革化学与工程
制浆造纸工程
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