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徐聃

作品数：16 被引量：95H指数：6
供职机构：黑龙江东方学院更多>>
发文基金：黑龙江省高等教育学会“十一五”教育科学研究规划课题黑龙江省教育厅科学技术研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学医药卫生文化科学更多>>

合作作者

共 13 条 记 录，以下是 1-10
食品科学与工程
研究主题：食品 食品安全 葡萄酒 生产工艺 发酵
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轻工技术与工程
研究主题：食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
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子领域：纺织科学与工程纺织工程纺织材料与纺织品设计纺织化学与染整工程服装设计与工程食品科学与工程食品科学粮食、油脂及植物蛋白工程制糖工程农产品加工及贮藏工程水产品加工及贮藏工程发酵工程皮革化学与工程制浆造纸工程
农产品加工及贮藏工程
研究主题：茶叶 饮料 牛奶 水果 酸奶
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生物学
研究主题：植物 动物 基因 克隆 基因表达
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子领域：生态学水生生物学神经生物学普通生物学细胞生物学遗传学生理学生物化学生物物理学分子生物学植物学动物学昆虫学微生物学生物工程古生物学人类学
食品科学
研究主题：食品 食品安全 食品添加剂 食物 食品包装
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生理学
研究主题：大脑 记忆 神经元 生理学 心脏
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生物化学
研究主题：生物化学 蛋白质 DNA 纯化 蛋白
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粮食、油脂及植物蛋白工程
研究主题：保健食品 淀粉 面包 大米 面粉
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高等教育学
研究主题：高校 大学生 教学改革 思想政治教育 高等教育
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神经生物学
研究主题：记忆 大脑 神经元 疼痛 神经系统
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