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石晶
作品数:
54
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H指数:12
供职机构:
吉林大学
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发文基金:
吉林省科技发展计划基金
吉林大学青年教师基金
总后勤部科研项目
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相关领域:
轻工技术与工程
生物学
政治法律
环境科学与工程
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合作作者
马中苏
吉林大学生物与农业工程学院食品...
周亚军
吉林大学生物与农业工程学院
王昕
吉林大学生物与农业工程学院食品...
徐立新
吉林大学生物与农业工程学院
李欣欣
吉林大学生物与农业工程学院
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轻工技术与工程
研究主题:食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
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子领域:
纺织科学与工程
纺织工程
纺织材料与纺织品设计
纺织化学与染整工程
服装设计与工程
食品科学与工程
食品科学
粮食、油脂及植物蛋白工程
制糖工程
农产品加工及贮藏工程
水产品加工及贮藏工程
发酵工程
皮革化学与工程
制浆造纸工程
食品科学与工程
研究主题:食品 食品安全 发酵 葡萄酒 生产工艺
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相关领域
农产品加工及贮藏工程
研究主题:茶叶 饮料 牛奶 水果 酸奶
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粮食、油脂及植物蛋白工程
研究主题:保健食品 淀粉 面包 大米 面粉
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生物学
研究主题:植物 动物 基因 克隆 基因表达
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相关领域
子领域:
生态学
水生生物学
神经生物学
普通生物学
细胞生物学
遗传学
生理学
生物化学
生物物理学
分子生物学
植物学
动物学
昆虫学
微生物学
生物工程
古生物学
人类学
发酵工程
研究主题:葡萄酒 发酵 啤酒 白酒 酱油
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政治法律
研究主题:中国共产党 法律 党建 思想政治工作 领导干部
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子领域:
环境与资源保护法学
国际法学
军事法学
政治学
国际共产主义运动
中共党史
国际政治
外交学
国际关系
中外政治制度
法学
法学理论
宪法学与行政法学
刑法学
民商法学
诉讼法学
经济法学
法学
研究主题:法律 法律规制 法律制度 刑法 法治
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环境工程
研究主题:环境保护 废水处理 污水处理 重金属 污染
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相关机构
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相关领域
建筑科学
研究主题:建筑工程 施工技术 建筑 混凝土 建筑设计
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相关人物
相关机构
所获资助
相关领域
子领域:
结构工程
城市规划与设计
市政工程
供热、供燃气、通风及空调工程
桥梁与隧道工程
建筑理论
建筑设计及理论
建筑技术科学
土工工程
岩土工程
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