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张珊珊
作品数:
17
被引量:32
H指数:3
供职机构:
南昌大学
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发文基金:
国家自然科学基金
国家高技术研究发展计划
国际科技合作与交流专项项目
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相关领域:
轻工技术与工程
金属学及工艺
环境科学与工程
自动化与计算机技术
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合作作者
聂少平
南昌大学
胡婕伦
南昌大学
谢明勇
南昌大学
巫小丹
南昌大学生命科学与食品工程学院...
刘玉环
南昌大学生命科学与食品工程学院...
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轻工技术与工程
研究主题:食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
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相关领域
子领域:
纺织科学与工程
纺织工程
纺织材料与纺织品设计
纺织化学与染整工程
服装设计与工程
食品科学与工程
食品科学
粮食、油脂及植物蛋白工程
制糖工程
农产品加工及贮藏工程
水产品加工及贮藏工程
发酵工程
皮革化学与工程
制浆造纸工程
食品科学与工程
研究主题:食品 食品安全 葡萄酒 生产工艺 发酵
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相关领域
食品科学
研究主题:食品 食品安全 食品添加剂 食物 食品包装
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金属学及工艺
研究主题:力学性能 铝合金 显微组织 数控机床 数值模拟
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相关领域
子领域:
金属材料
金属学
物理冶金
合金
热处理
金属表面处理
铸造
金属压力加工
焊接
金属切削加工及机床
刀具与模具
公差测量技术
钳工工艺
道路与铁道工程
研究主题:汽车 高速公路 施工技术 公路 铁路
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相关领域
交通运输工程
研究主题:汽车 高速公路 施工技术 公路 船舶
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相关领域
子领域:
港口、海岸及近海工程
道路与铁道工程
交通信息工程及控制
交通运输规划与管理
载运工具运用工程
船舶与海洋工程
船舶及航道工程
轮机工程
水声工程
环境科学与工程
研究主题:环境保护 废水处理 生态环境 可持续发展 安全生产
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子领域:
环境科学
环境工程
灾害防治
安全科学
临床医学
研究主题:护理 疗效观察 疗效 并发症 儿童
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载运工具运用工程
研究主题:汽车 发动机 轿车 电动汽车 车型
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所获资助
相关领域
自动化与计算机技术
研究主题:计算机 网络 计算机网络 网络安全 数据库
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
相关领域
子领域:
控制科学与工程
控制理论与控制工程
检测技术与自动化装置
计算机科学与技术
计算机系统结构
计算机软件与理论
计算机应用技术
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