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2025年2月6日星期四

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张文婷: 作品数：3 被引量：50H指数：3; 供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院更多>>; 发文基金：陕西省自然科学基金国家燕麦荞麦产业技术体系建设项目更多>>; 相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

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食品科学与工程: 研究主题：食品食品安全发酵葡萄酒生产工艺; 发表作品相关人物相关机构所获资助相关领域

轻工技术与工程: 研究主题：食品食品安全服装生产工艺美食; 发表作品相关人物相关机构所获资助相关领域; 子领域：纺织科学与工程纺织工程纺织材料与纺织品设计纺织化学与染整工程服装设计与工程食品科学与工程食品科学粮食、油脂及植物蛋白工程制糖工程农产品加工及贮藏工程水产品加工及贮藏工程发酵工程皮革化学与工程制浆造纸工程

粮食、油脂及植物蛋白工程: 研究主题：淀粉保健食品面包大米面粉; 发表作品相关人物相关机构所获资助相关领域

精细化工: 研究主题：涂料化妆品涂装水性涂料染料; 发表作品相关人物相关机构所获资助相关领域

农产品加工及贮藏工程: 研究主题：茶叶饮料牛奶水果酸奶; 发表作品相关人物相关机构所获资助相关领域

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