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王鑫

作品数：18 被引量：68H指数：6
供职机构：西华大学更多>>
发文基金：四川省应用基础研究计划项目四川省科技攻关计划四川省教育厅重点项目更多>>
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合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 4个经济管理
  • 4个生物学
  • 4个天文地球
  • 4个化学工程
  • 4个矿业工程
  • 4个石油与天然气...
  • 4个冶金工程
  • 4个金属学及工艺
  • 4个机械工程
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  • 4个电子电信
  • 4个电气工程
  • 4个自动化与计算...
  • 4个建筑科学
  • 4个水利工程
  • 4个交通运输工程
  • 4个航空宇航科学...
  • 4个环境科学与工...
  • 4个核科学技术

主题

  • 7个低酯果胶
  • 7个粘度
  • 7个制取
  • 7个质构分析
  • 7个质构特性
  • 7个食品
  • 7个食品加工
  • 7个凝胶
  • 7个凝胶质构
  • 7个凝胶质构特性
  • 7个曲霉
  • 7个酰胺
  • 7个酰胺化
  • 7个酯化度
  • 7个流体
  • 7个酶学性质
  • 7个甲氧基
  • 7个碱催化
  • 7个固定化
  • 6个低甲氧基果胶

机构

  • 7个四川农业大学
  • 7个西华大学
  • 7个帝斯曼(中国...
  • 6个成都纺织高等...
  • 4个成都电子机械...
  • 4个成都理工大学
  • 4个成都中医药大...
  • 4个川北医学院
  • 4个东北大学
  • 4个贵州大学
  • 4个川北医学院附...
  • 4个第三军医大学
  • 4个复旦大学
  • 4个北京大学
  • 4个成都医学院
  • 3个北京中医药大...
  • 3个滨州医学院
  • 3个达县师范高等...
  • 3个成都市第二人...
  • 2个安徽医科大学

作者

  • 7个秦文
  • 7个雷激
  • 6个张大凤
  • 6个王鑫
  • 6个芮光伟
  • 6个蒙英
  • 6个刘刚
  • 6个马力
  • 6个郑睿行
  • 6个付亚敏
  • 6个范洋
  • 6个张庆坤
  • 6个赵丽杰
  • 6个毛成达
  • 6个董光友
  • 6个王娜娜
  • 6个周崇禅
  • 5个宋红艳
  • 4个党怀义
  • 3个何军

传媒

  • 7个食品工业科技
  • 7个食品科技
  • 7个食品工业
  • 4个分析化学
  • 4个化工科技
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  • 4个植物生态学报
  • 4个生态学报
  • 4个环境工程
  • 4个现代化工
  • 4个植物营养与肥...
  • 4个世界华人消化...
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  • 4个系统工程与电...
  • 4个工程地质学报
  • 4个计算机集成制...
  • 4个植物保护学报
  • 3个商业时代
  • 3个中国康复理论...
  • 3个中国糖尿病杂...
共 7 条 记 录，以下是 1-7
四川省教育厅重点项目(2005A114)
相关领域：轻工技术与工程
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四川省教育厅重点项目
相关领域：医药卫生 农业科学 文化科学 理学 自动化与计算机技术
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
四川省科技攻关计划
相关领域：医药卫生 农业科学 自动化与计算机技术 生物学 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
四川省应用基础研究计划项目(05JY029-90-1)
相关领域：轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
四川省应用基础研究计划项目
相关领域：医药卫生 农业科学 理学 自动化与计算机技术 生物学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
四川省科技攻关计划(04NG003-008)
相关领域：轻工技术与工程
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