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何文新

作品数:8 被引量:91H指数:5
供职机构:华南农业大学食品学院更多>>
发文基金:“十一五”国家科技支撑计划广东省企业技术创新项目国际科技合作与交流专项项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 5个生物学
  • 5个化学工程
  • 5个医药卫生
  • 5个理学
  • 4个金属学及工艺
  • 4个自动化与计算...
  • 4个农业科学
  • 4个一般工业技术
  • 3个经济管理
  • 3个哲学宗教
  • 3个天文地球
  • 3个矿业工程
  • 3个石油与天然气...
  • 3个冶金工程
  • 3个机械工程
  • 3个动力工程及工...
  • 3个电子电信
  • 3个电气工程
  • 3个建筑科学

主题

  • 8个腊肠
  • 7个蛋白
  • 7个脂肪氧化
  • 7个葡萄球菌
  • 7个球菌
  • 7个广式
  • 7个广式腊肠
  • 6个蛋白质
  • 5个蛋白酶
  • 5个蛋白质降解
  • 5个多酚
  • 5个选育
  • 5个诱变
  • 5个脂肪酶
  • 5个乳酸
  • 5个乳酸杆菌
  • 5个乳酸菌
  • 4个脂肪水解
  • 3个生物保鲜
  • 3个生物保鲜剂

机构

  • 9个华南农业大学
  • 6个华南理工大学
  • 5个广东药学院
  • 5个西北农林科技...
  • 4个北京工商大学
  • 4个广东轻工职业...
  • 3个安徽医科大学
  • 3个北京中医药大...
  • 3个长春理工大学
  • 3个成都理工大学
  • 3个大连工业大学
  • 3个东北大学
  • 3个佛山科学技术...
  • 3个福建医科大学
  • 3个广东省人民医...
  • 2个安徽工业大学
  • 2个安徽省农业科...
  • 2个北方工业大学
  • 2个北方民族大学
  • 2个北京矿产地质...

作者

  • 9个何文新
  • 9个蒋爱民
  • 9个何瑞琪
  • 9个郭善广
  • 7个符小燕
  • 7个王志江
  • 5个赵谋明
  • 5个周佺
  • 4个白福玉
  • 4个邵晓明
  • 4个沈冠洲
  • 4个张舒思
  • 3个李志成
  • 2个丁岗
  • 2个丁汝福
  • 2个万志强
  • 2个万鹏程
  • 2个罗文汇
  • 2个雷鸣
  • 1个张晓华

传媒

  • 9个食品与机械
  • 7个食品工业科技
  • 6个农业工程学报
  • 6个食品科学
  • 6个现代食品科技
  • 5个肉类研究
  • 4个西北农林科技...
  • 3个分析化学
  • 3个中国科技论坛
  • 3个生态学报
  • 3个环境工程
  • 3个现代化工
  • 3个城市发展研究
  • 3个植物营养与肥...
  • 3个塑料
  • 2个吉林蔬菜
  • 2个工业安全与环...
  • 2个中华精神科杂...
  • 2个中国临床药理...
  • 2个中国药物依赖...
9 条 记 录,以下是 1-9
“十一五”国家科技支撑计划
相关领域:农业科学 医药卫生 建筑科学 轻工技术与工程 环境科学与工程
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广东省企业技术创新项目
相关领域:轻工技术与工程 化学工程 自动化与计算机技术 医药卫生 一般工业技术
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广东省企业技术创新项目(2006)
相关领域:轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
“十一五”国家科技支撑计划(2006BAD05A03)
食品加工关键技术与产业化开发
相关领域:轻工技术与工程 农业科学 生物学 化学工程 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广东省重大科技专项
相关领域:医药卫生 自动化与计算机技术 农业科学 金属学及工艺 建筑科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国际科技合作与交流专项项目(2006B50106001)
相关领域:轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国际科技合作与交流专项项目
相关领域:农业科学 医药卫生 自动化与计算机技术 天文地球 环境科学与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广东省重大科技专项(2010)
相关领域:轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
“十一五”国家科技支撑计划(2006BAD04A06)
相关领域:轻工技术与工程 生物学 医药卫生 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
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