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张英华

作品数：112 被引量：589H指数：13
供职机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划黑龙江省教育厅科学技术研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 37个轻工技术与工...
  • 26个生物学
  • 26个医药卫生
  • 24个化学工程
  • 24个农业科学
  • 21个理学
  • 19个环境科学与工...
  • 16个自动化与计算...
  • 15个经济管理
  • 14个天文地球
  • 14个石油与天然气...
  • 14个机械工程
  • 14个电气工程
  • 14个建筑科学
  • 14个社会学
  • 14个政治法律
  • 14个文化科学
  • 14个历史地理
  • 13个哲学宗教
  • 13个矿业工程

主题

  • 26个乳酸
  • 26个发酵
  • 24个乳酸菌
  • 24个食品
  • 24个分离蛋白
  • 24个大豆分离
  • 24个大豆分离蛋白
  • 23个乳杆菌
  • 23个色谱
  • 23个细胞
  • 23个活性
  • 22个液相色谱
  • 22个影响因素
  • 22个响应面
  • 22个基因
  • 21个蛋白
  • 21个酸奶
  • 20个杆菌
  • 19个乳蛋白
  • 17个代谢

机构

  • 39个东北农业大学
  • 19个教育部
  • 17个吉林农业大学
  • 17个中国农业大学
  • 16个东北林业大学
  • 16个哈尔滨工业大...
  • 16个国家大豆工程...
  • 15个河北农业大学
  • 15个北京林业大学
  • 14个哈尔滨商业大...
  • 14个齐齐哈尔医学...
  • 13个哈尔滨师范大...
  • 13个哈尔滨医科大...
  • 13个渤海大学
  • 13个东北石油大学
  • 12个哈尔滨工程大...
  • 12个大连理工大学
  • 12个北华大学
  • 12个北京师范大学
  • 10个北海道大学

作者

  • 39个张英华
  • 19个霍贵成
  • 16个郭鸰
  • 15个江连洲
  • 15个姜毓君
  • 15个刘宁
  • 14个满朝新
  • 13个王喜波
  • 12个杨士芹
  • 12个单艺
  • 12个刘颖
  • 12个薛玉清
  • 12个董鑫悦
  • 11个吕学娜
  • 11个韩琳琳
  • 9个冯乃杰
  • 9个宋华
  • 8个包怡红
  • 8个王艳宏
  • 6个田然

传媒

  • 30个食品与发酵工...
  • 27个食品科学
  • 26个食品工业科技
  • 25个东北农业大学...
  • 24个中国乳品工业
  • 22个食品工业
  • 20个农业工程学报
  • 20个中国食品学报
  • 19个微生物学报
  • 18个中国食物与营...
  • 18个中国粮油学报
  • 18个现代食品科技
  • 17个中国酿造
  • 17个食品科技
  • 15个中国微生态学...
  • 13个林业科学
  • 13个环境工程
  • 12个商业时代
  • 12个生态学报
  • 11个分子科学学报
共 39 条 记 录，以下是 1-10
国家自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家高技术研究发展计划
相关领域：自动化与计算机技术 农业科学 电子电信 医药卫生 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
黑龙江省教育厅科学技术研究项目
相关领域：医药卫生 自动化与计算机技术 理学 农业科学 生物学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
黑龙江省教育厅科学技术研究项目(12531050)
相关领域：轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家高技术研究发展计划(2002AA248041)
相关领域：轻工技术与工程 生物学 医药卫生 农业科学 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
黑龙江省博士后基金
相关领域：医药卫生 农业科学 经济管理 自动化与计算机技术 生物学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家科技支撑计划
相关领域：农业科学 医药卫生 建筑科学 自动化与计算机技术 环境科学与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
长江学者和创新团队发展计划
相关领域：农业科学 医药卫生 建筑科学 理学 自动化与计算机技术
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
农业部大豆产业技术体系资助项目
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 经济管理 生物学 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金(31201453)
相关领域：轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
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