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张宝

作品数：3 被引量：18H指数：2
供职机构：武汉工业学院食品科学与工程学院更多>>
发文基金：湖北省科技攻关计划“十一五”国家科技支撑计划国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 5个农业科学
  • 4个生物学
  • 4个化学工程
  • 3个经济管理
  • 3个天文地球
  • 3个矿业工程
  • 3个石油与天然气...
  • 3个冶金工程
  • 3个金属学及工艺
  • 3个机械工程
  • 3个动力工程及工...
  • 3个电子电信
  • 3个电气工程
  • 3个自动化与计算...
  • 3个建筑科学
  • 3个水利工程
  • 3个交通运输工程
  • 3个环境科学与工...
  • 3个核科学技术

主题

  • 5个蛋白
  • 5个油脂
  • 5个乳化
  • 5个乳化剂
  • 5个微胶囊
  • 5个微胶囊化
  • 5个磷酸盐
  • 4个多酚
  • 4个多酚氧化
  • 4个多酚氧化酶
  • 4个营养
  • 4个营养成分
  • 4个水饺
  • 4个水饺品质
  • 4个速冻
  • 4个速冻水饺
  • 4个碳酸钠
  • 3个乙基纤维素
  • 2个大网膜
  • 2个大雾

机构

  • 6个武汉工业学院
  • 5个河南工业大学
  • 3个安徽省农业科...
  • 3个北京中医药大...
  • 3个成都中医药大...
  • 2个安徽工业大学
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  • 2个财政部财政科...
  • 2个长春理工大学
  • 2个长春师范学院
  • 2个长春中医药大...
  • 2个长治学院
  • 2个成都理工大学
  • 2个川北医学院
  • 2个大理学院

作者

  • 6个韦雪飞
  • 6个张宝
  • 6个陈运中
  • 6个周坚
  • 4个徐梁
  • 4个王冠岳
  • 4个陈洁
  • 4个于巍
  • 4个王春
  • 4个王鹏
  • 3个丁幼春
  • 3个陈季旺
  • 2个丁一刚
  • 2个丁丹丹
  • 2个丁为民
  • 2个丁亮
  • 2个丁国祥
  • 2个丁岗
  • 2个丁强
  • 2个李明起

传媒

  • 6个食品科技
  • 5个食品科学
  • 5个粮食与油脂
  • 5个武汉工业学院...
  • 5个粮食加工
  • 5个粮油加工
  • 4个河南工业大学...
  • 3个分析化学
  • 3个工业安全与环...
  • 3个商业时代
  • 3个中国科技论坛
  • 3个中国计划生育...
  • 3个资源科学
  • 3个林业科学
  • 3个生态学报
  • 3个中国康复理论...
  • 3个岩石矿物学杂...
  • 3个环境工程
  • 3个现代化工
  • 3个植物营养与肥...
共 6 条 记 录，以下是 1-6
国家科技支撑计划
相关领域：农业科学 医药卫生 建筑科学 自动化与计算机技术 环境科学与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
湖北省科技攻关计划(2005AA205A05)
相关领域：轻工技术与工程 生物学 农业科学
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“十一五”国家科技支撑计划
相关领域：农业科学 医药卫生 建筑科学 轻工技术与工程 环境科学与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
“十一五”国家科技支撑计划(2006BAD05A09)
相关领域：轻工技术与工程 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
湖北省科技攻关计划
相关领域：医药卫生 农业科学 自动化与计算机技术 经济管理 生物学
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国家科技支撑计划(2006BAD05A09)
相关领域：轻工技术与工程 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
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