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张颖

作品数:92 被引量:265H指数:10
供职机构:四川省食品发酵工业研究设计院更多>>
发文基金:四川省科技支撑计划国家科技支撑计划四川省科技攻关计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学经济管理化学工程更多>>

领域

  • 24个轻工技术与工...
  • 15个农业科学
  • 13个医药卫生
  • 12个化学工程
  • 11个生物学
  • 10个经济管理
  • 10个电子电信
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主题

  • 17个发酵
  • 13个泡菜
  • 12个乳酸
  • 12个乳酸菌
  • 12个色谱
  • 12个香气
  • 12个活性
  • 11个液相色谱
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  • 11个色谱法
  • 10个液相
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  • 8个脂血症
  • 8个色谱法测定

机构

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  • 7个川北医学院
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  • 6个成都纺织高等...
  • 6个东北大学
  • 6个成都医学院
  • 5个安徽医科大学
  • 5个滨州医学院

作者

  • 24个张颖
  • 23个陈功
  • 19个张其圣
  • 19个余文华
  • 18个李洁芝
  • 17个游敬刚
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  • 9个刘竹
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  • 8个蒲彪
  • 8个刘书亮
  • 7个张小平
  • 7个敖晓琳
  • 7个尹礼国
  • 7个陈安均
  • 7个石磊
  • 6个李小林
  • 6个肖颜林
  • 4个余建群

传媒

  • 19个食品与发酵科...
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  • 10个安徽农业科学
  • 10个食品科技
  • 10个现代预防医学
  • 10个四川食品与发...
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  • 8个光电子.激光
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  • 7个分析化学
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  • 7个生态学报
  • 6个工业安全与环...
  • 6个中国康复理论...
  • 5个化工科技
  • 5个林业科学
24 条 记 录,以下是 1-10
四川省科技支撑计划
相关领域:医药卫生 农业科学 自动化与计算机技术 轻工技术与工程 机械工程
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国家科技支撑计划
相关领域:农业科学 医药卫生 建筑科学 自动化与计算机技术 环境科学与工程
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四川省科技支撑计划(2012NZ0002)
优质中国泡菜现代产业链技术研究集成与产业化示范
相关领域:轻工技术与工程 化学工程 农业科学 医药卫生 生物学
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四川省科技攻关计划
相关领域:医药卫生 农业科学 自动化与计算机技术 生物学 理学
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国家科技支撑计划(2012BAD31B04)
传统蔬菜工业化生产技术集成与新产品开发
相关领域:轻工技术与工程 化学工程 农业科学 医药卫生
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四川省应用基础研究计划项目
相关领域:医药卫生 农业科学 理学 自动化与计算机技术 生物学
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酿酒生物技术及应用四川省重点实验室开放基金
相关领域:轻工技术与工程 生物学 理学 化学工程 自动化与计算机技术
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
四川省科技支撑计划(2009NZ0080)
优质安全中国泡菜现代产业链关键技术研究与集成示范
相关领域:轻工技术与工程
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四川省科技支撑计划(07NG002-007)
相关领域:轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
四川省重点科技攻关项目(2006206-002-0407SGlll-009)
传统发酵食品生物技术改造
相关领域:轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
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