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符小燕

作品数：18 被引量：83H指数：6
供职机构：华南农业大学食品学院更多>>
发文基金：广东省教育部产学研结合项目广东省国际科技合作项目广东省企业技术创新项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 14个轻工技术与工...
  • 7个生物学
  • 7个化学工程
  • 7个医药卫生
  • 7个理学
  • 6个金属学及工艺
  • 6个自动化与计算...
  • 6个农业科学
  • 6个一般工业技术
  • 5个经济管理
  • 5个天文地球
  • 5个石油与天然气...
  • 5个机械工程
  • 5个动力工程及工...
  • 5个电子电信
  • 5个电气工程
  • 5个建筑科学
  • 5个交通运输工程
  • 5个航空宇航科学...
  • 5个环境科学与工...

主题

  • 10个保鲜
  • 9个蛋白
  • 9个腊肠
  • 9个广式
  • 9个广式腊肠
  • 9个冰鲜
  • 8个蛋白质
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  • 8个葡萄球菌
  • 8个球菌
  • 7个多酚
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  • 6个蛋白酶
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  • 4个大细胞
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  • 4个脂肪水解

机构

  • 14个华南农业大学
  • 8个华南理工大学
  • 5个广东药学院
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  • 5个广州大学
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  • 4个广西科技大学
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  • 3个长春理工大学
  • 3个长治学院
  • 3个大连工业大学
  • 3个大连海洋大学
  • 3个广东省人民医...

作者

  • 14个蒋爱民
  • 14个郭善广
  • 13个符小燕
  • 12个何瑞琪
  • 10个周佺
  • 7个赵谋明
  • 7个何文新
  • 5个王志江
  • 4个刘学铭
  • 4个李志成
  • 4个白福玉
  • 4个邵晓明
  • 4个沈冠洲
  • 2个丁丹丹
  • 2个丁为民
  • 2个丁幼春
  • 2个丁强
  • 2个万运帆
  • 2个伍尚华
  • 2个刘凤美

传媒

  • 11个食品与机械
  • 11个现代食品科技
  • 10个肉类研究
  • 9个食品工业科技
  • 8个农业工程学报
  • 5个分析化学
  • 5个环境工程
  • 5个现代化工
  • 5个植物营养与肥...
  • 5个环境科学学报
  • 5个化工新型材料
  • 4个林业科学
  • 4个生态学报
  • 4个计算机集成制...
  • 3个中国科技论坛
  • 3个生物技术通讯
  • 3个农业技术经济
  • 3个塑料
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  • 3个腐蚀与防护
共 14 条 记 录，以下是 1-10
广东省教育部产学研结合项目
相关领域：自动化与计算机技术 医药卫生 农业科学 轻工技术与工程 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广东省教育部产学研结合项目(20070328066)
相关领域：轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广东省国际科技合作项目
相关领域：农业科学 医药卫生 轻工技术与工程 生物学 环境科学与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
“十一五”国家科技支撑计划
相关领域：农业科学 医药卫生 建筑科学 轻工技术与工程 环境科学与工程
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广东省企业技术创新项目
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相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广东省国际科技合作项目(2006B50106001)
相关领域：轻工技术与工程
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广东省企业技术创新项目(2006)
相关领域：轻工技术与工程
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广东省重大科技专项
相关领域：医药卫生 自动化与计算机技术 农业科学 金属学及工艺 建筑科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广东省重大科技专项(2010)
相关领域：轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
“十一五”国家科技支撑计划(2006BAD04A06)
相关领域：轻工技术与工程 生物学 医药卫生 理学
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