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范萌萌

作品数：8 被引量：66H指数：5
供职机构：华南农业大学食品学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金广东省重大科技专项公益性行业(农业)科研专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学更多>>

合作作者

领域

  • 5个化学工程
  • 5个轻工技术与工...
  • 4个生物学
  • 3个经济管理
  • 3个哲学宗教
  • 3个天文地球
  • 3个矿业工程
  • 3个石油与天然气...
  • 3个金属学及工艺
  • 3个机械工程
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  • 3个电子电信
  • 3个电气工程
  • 3个自动化与计算...
  • 3个建筑科学
  • 3个水利工程
  • 3个交通运输工程
  • 3个航空宇航科学...
  • 3个环境科学与工...
  • 3个医药卫生

主题

  • 5个贮藏
  • 5个贮藏期
  • 5个抗氧化
  • 4个蛋白
  • 4个豆豉
  • 4个血压
  • 4个源性
  • 4个肉糜
  • 4个酸乳
  • 4个糖蛋白
  • 4个凝固型
  • 4个曲霉
  • 4个贮藏期间
  • 4个紫薯
  • 4个米根霉
  • 4个米曲
  • 4个米曲霉
  • 4个接种
  • 4个抗氧化活性
  • 2个大温差

机构

  • 5个长江师范学院
  • 5个华南农业大学
  • 4个广东药学院
  • 3个成都理工大学
  • 3个大连工业大学
  • 3个东北大学
  • 3个佛山科学技术...
  • 3个福建医科大学
  • 2个安徽工业大学
  • 2个安徽技术师范...
  • 2个安徽省农业科...
  • 2个安徽医科大学
  • 2个北方民族大学
  • 2个北海道大学
  • 2个北京工商大学
  • 2个北京印刷学院
  • 2个北京中医药大...
  • 2个长春理工大学
  • 2个长春师范学院
  • 2个长春中医药大...

作者

  • 5个蒋爱民
  • 5个郭善广
  • 5个栗俊广
  • 5个范萌萌
  • 5个吴兰芳
  • 5个张大磊
  • 5个程伟伟
  • 5个夏列
  • 5个问小龙
  • 4个李春英
  • 4个曲直
  • 4个李杰锋
  • 2个张晓华
  • 1个张晓华
  • 1个张晓华
  • 1个张晓华
  • 1个张晓华
  • 1个张晓华
  • 1个张晓华

传媒

  • 5个中国调味品
  • 5个食品工业科技
  • 5个食品与机械
  • 5个现代食品科技
  • 3个分析化学
  • 3个中国科技论坛
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  • 3个植物保护学报
  • 3个环境科学学报
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  • 2个吉林蔬菜
  • 2个中国临床药理...
  • 2个资源科学
  • 2个植物生态学报
  • 2个林业科学
共 5 条 记 录，以下是 1-5
国家自然科学基金(31171710)
相关领域：轻工技术与工程 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广东省重大科技专项(2011A020102001)
相关领域：轻工技术与工程 化学工程 生物学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广东省重大科技专项
相关领域：医药卫生 自动化与计算机技术 农业科学 金属学及工艺 建筑科学
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公益性行业(农业)科研专项
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 生物学 环境科学与工程 经济管理
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