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王良云

作品数:16 被引量:44H指数:4
供职机构:四川旅游学院更多>>
发文基金:四川省科技攻关计划中国肯德基餐饮健康基金四川省哲学社会科学重点研究基地项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程经济管理理学农业科学更多>>

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 4个理学
  • 3个医药卫生
  • 3个文化科学
  • 2个经济管理
  • 2个生物学
  • 2个天文地球
  • 2个化学工程
  • 2个机械工程
  • 2个电子电信
  • 2个自动化与计算...
  • 2个建筑科学
  • 2个航空宇航科学...
  • 2个环境科学与工...
  • 2个农业科学
  • 2个一般工业技术
  • 2个社会学
  • 2个政治法律
  • 2个语言文字
  • 2个艺术

主题

  • 5个川菜
  • 4个营养
  • 4个食盐
  • 4个食盐含量
  • 4个菜肴
  • 3个液相
  • 3个液相色谱
  • 3个在外就餐
  • 3个脂肪
  • 3个摄入
  • 3个烹调
  • 3个烹调方式
  • 3个就餐
  • 1个大五星
  • 1个大五星枇杷
  • 1个大型体育赛事
  • 1个大学生
  • 1个大学生参与
  • 1个大学生理想
  • 1个大学生理想信...

机构

  • 6个四川旅游学院
  • 4个四川烹饪高等...
  • 4个四川农业大学
  • 2个滨州医学院
  • 2个成都纺织高等...
  • 2个成都理工大学
  • 2个成都中医药大...
  • 2个复旦大学
  • 2个北京大学
  • 2个成都医学院
  • 2个成都体育学院
  • 2个成都中医药大...
  • 2个电子科技大学
  • 2个济南大学
  • 1个安徽工业大学
  • 1个安徽医科大学
  • 1个北京中医药大...
  • 1个成都电子机械...
  • 1个川北医学院
  • 1个东北大学

作者

  • 6个王良云
  • 5个严利强
  • 5个梁爱华
  • 4个贾洪锋
  • 4个邓红
  • 4个王鑫
  • 4个林丹
  • 3个易宇文
  • 2个代光红
  • 1个丁国祥
  • 1个丁志勇
  • 1个丛延广
  • 1个严升贵
  • 1个严春玲
  • 1个于连龙
  • 1个于雪
  • 1个付超
  • 1个代小思
  • 1个仲霄
  • 1个任唤麟

传媒

  • 4个中国调味品
  • 4个中国粮油学报
  • 4个食品与发酵科...
  • 3个食品科学
  • 2个商业时代
  • 1个分析化学
  • 1个化工科技
  • 1个工业安全与环...
  • 1个音乐创作
  • 1个植物生态学报
  • 1个生态学报
  • 1个中国康复理论...
  • 1个环境工程
  • 1个现代化工
  • 1个教育与职业
  • 1个植物营养与肥...
  • 1个中国音乐学
  • 1个中国特殊教育
  • 1个农业技术经济
  • 1个世界华人消化...
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