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姚晗

作品数：2 被引量：3H指数：1
供职机构：蚌埠学院生物与食品工程系更多>>
发文基金：安徽省食品科学与工程教学团队项目安徽省高校省级自然科学研究项目安徽省高等学校省级食品科学与工程特色专业建设点资助项目更多>>
相关领域：农业科学医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 6个化学工程
  • 6个医药卫生
  • 6个农业科学
  • 5个生物学
  • 5个文化科学
  • 1个经济管理
  • 1个哲学宗教
  • 1个天文地球
  • 1个矿业工程
  • 1个石油与天然气...
  • 1个冶金工程
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个水利工程

主题

  • 6个肉制品
  • 6个数学模型
  • 6个禽肉制品
  • 6个全鸡
  • 6个响应曲面
  • 6个响应曲面法
  • 5个大学生
  • 5个宣木瓜
  • 5个叶黄酮
  • 5个质构特性
  • 5个肉丸
  • 4个性能研究
  • 4个抑菌
  • 4个异黄酮
  • 4个优势腐败菌
  • 4个溶菌酶
  • 3个低聚乳果糖
  • 3个低糖
  • 3个低糖保健型
  • 2个低糖果脯

机构

  • 7个蚌埠学院
  • 5个合肥工业大学
  • 3个安徽省农业科...
  • 3个南京农业大学
  • 3个华南理工大学
  • 1个安徽财贸职业...
  • 1个安徽工业大学
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  • 1个安徽技术师范...
  • 1个安徽新华学院
  • 1个安徽冶金科技...
  • 1个安徽医科大学
  • 1个北京跟踪与通...
  • 1个北京工商大学
  • 1个北京工业职业...
  • 1个北京印刷学院
  • 1个北京应用物理...
  • 1个北京中医药大...
  • 1个滨州医学院
  • 1个财政部财政科...

作者

  • 7个许晖
  • 7个孙兰萍
  • 7个马龙
  • 7个姚晗
  • 6个曾卫国
  • 6个伍亚华
  • 6个武杰
  • 6个张斌
  • 5个文冰
  • 5个郑桂富
  • 5个王永斌
  • 5个汪张贵
  • 5个谢海伟
  • 5个王娣
  • 5个石亚中
  • 5个钱时权
  • 5个吴玲玲
  • 5个周先汉
  • 5个杨贤松
  • 4个赵大庆

传媒

  • 7个食品工业科技
  • 7个食品科学
  • 6个安徽农业科学
  • 5个中国微生态学...
  • 5个中国生物制品...
  • 5个海洋科学
  • 5个蚌埠学院学报
  • 4个食品科技
  • 4个农产品加工
  • 3个中外企业家
  • 3个生命科学研究
  • 3个应用化工
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品与机械
  • 3个食品工业
  • 3个生物物理学报
  • 3个广州化工
  • 3个中国粮油学报
  • 3个中药材
  • 3个赤峰学院学报...
共 7 条 记 录，以下是 1-7
安徽省高校省级自然科学研究项目
相关领域：医药卫生 自动化与计算机技术 理学 农业科学 经济管理
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安徽省食品科学与工程教学团队项目
相关领域：轻工技术与工程 医药卫生 农业科学 化学工程 生物学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
安徽省食品科学与工程教学团队项目(20101094)
相关领域：轻工技术与工程 医药卫生 农业科学 化学工程 生物学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
安徽省高等学校省级食品科学与工程特色专业建设点资助项目(20101091)
相关领域：轻工技术与工程 生物学 医药卫生 文化科学 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
安徽省高等学校省级食品科学与工程特色专业建设点资助项目
相关领域：轻工技术与工程 生物学 医药卫生 文化科学 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
安徽省高校省级自然科学研究项目(KJ2011Z240)
相关领域：轻工技术与工程 化学工程 医药卫生
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安徽省高校省级自然科学研究项目(KJ2009B210Z)
鸡肉制品的中温杀菌保藏
相关领域：轻工技术与工程 农业科学
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