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张冬怡

作品数:5 被引量:13H指数:3
供职机构:云南农业大学食品科学与技术学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

领域

  • 2个轻工技术与工...
  • 1个经济管理
  • 1个哲学宗教
  • 1个生物学
  • 1个天文地球
  • 1个化学工程
  • 1个矿业工程
  • 1个石油与天然气...
  • 1个冶金工程
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个动力工程及工...
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  • 1个电气工程
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  • 1个建筑科学
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  • 1个航空宇航科学...
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 2个蛋白
  • 2个宰后
  • 2个整联蛋白
  • 2个汁液流失
  • 2个纽蛋白
  • 2个猪肉
  • 2个细胞
  • 2个细胞间
  • 2个细胞间隙
  • 2个冷却猪肉
  • 2个联蛋白
  • 2个降解
  • 2个骨架蛋白
  • 2个钙激活酶
  • 2个PSE肉
  • 2个SDS-PA...
  • 2个持水性
  • 1个大宛齐油田
  • 1个大王
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机构

  • 2个云南农业大学
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  • 1个安徽技术师范...
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  • 1个北方工业大学
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  • 1个北京工商大学
  • 1个北京工业职业...
  • 1个北京航空工程...
  • 1个北京经济管理...

作者

  • 2个郑伟
  • 2个吴霜
  • 2个陈韬
  • 2个刘劭
  • 2个马宁
  • 2个孙小萌
  • 2个王露茜
  • 2个杞斯卡娜
  • 2个张冬怡
  • 1个张晓华
  • 1个张晓华
  • 1个张晓华
  • 1个张晓华
  • 1个张晓华
  • 1个张晓华
  • 1个张晓华
  • 1个张晓华
  • 1个张晓华

传媒

  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科技
  • 2个食品工业
  • 2个肉类研究
  • 1个当代电视
  • 1个分析化学
  • 1个分子科学学报
  • 1个现代商业银行
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  • 1个化工科技
  • 1个当代经济研究
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  • 1个IT经理世界
  • 1个商业时代
2 条 记 录,以下是 1-2
国家自然科学基金(31171711)
相关领域:轻工技术与工程
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国家自然科学基金
相关领域:医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
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