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张庆

作品数：3 被引量：48H指数：3
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室更多>>
发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目国家农业科技成果转化资金国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 3个经济管理
  • 3个生物学
  • 3个天文地球
  • 3个化学工程
  • 3个石油与天然气...
  • 3个机械工程
  • 3个动力工程及工...
  • 3个电子电信
  • 3个自动化与计算...
  • 3个建筑科学
  • 3个水利工程
  • 3个交通运输工程
  • 3个环境科学与工...
  • 3个医药卫生
  • 3个农业科学
  • 3个一般工业技术
  • 3个文化科学
  • 3个自然科学总论
  • 3个理学

主题

  • 7个燕麦
  • 7个发酵
  • 6个冻干
  • 6个燕麦蛋白
  • 6个营养
  • 6个营养特性
  • 6个植物乳杆菌
  • 6个溶解度
  • 6个乳杆菌
  • 6个面包
  • 6个冷冻
  • 6个冷冻干燥
  • 6个挥发性
  • 6个挥发性风味
  • 6个挥发性风味物...
  • 6个风味
  • 6个风味物质
  • 6个氨基酸
  • 2个大网膜
  • 2个大尾寒羊

机构

  • 7个江南大学
  • 5个北京工商大学
  • 3个安徽省农业科...
  • 3个大理学院
  • 3个大连工业大学
  • 3个大连海洋大学
  • 3个佛山科学技术...
  • 3个广西农业科学...
  • 3个广西农业职业...
  • 3个贵州大学
  • 3个贵州师范大学
  • 3个哈尔滨师范大...
  • 2个安徽工业大学
  • 2个安徽技术师范...
  • 2个北方工业大学
  • 2个北方民族大学
  • 2个北海道大学
  • 2个北京中医药大...
  • 2个滨州医学院
  • 2个长春中医药大...

作者

  • 7个黄卫宁
  • 7个堵国成
  • 7个张庆
  • 6个王凤
  • 5个宋焕禄
  • 5个钟京
  • 5个万晶晶
  • 2个张晓华
  • 1个张晓华
  • 1个张晓华
  • 1个张晓华
  • 1个张晓华
  • 1个张晓华
  • 1个张晓华
  • 1个张晓华
  • 1个张晓华
  • 1个张晓华
  • 1个张晓华
  • 1个张晓华

传媒

  • 7个食品科学
  • 5个北京工商大学...
  • 3个分析化学
  • 3个林业科学
  • 3个生态学报
  • 3个现代化工
  • 3个植物营养与肥...
  • 3个中国农业科技...
  • 3个卫生研究
  • 3个粮油食品科技
  • 3个华东师范大学...
  • 2个分子科学学报
  • 2个吉林蔬菜
  • 2个中国科技论坛
  • 2个中国临床药理...
  • 2个资源科学
  • 2个植物生态学报
  • 1个当代电视
  • 1个现代商业银行
  • 1个汽车维修
共 7 条 记 录，以下是 1-7
国家现代农业产业技术体系建设项目
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 经济管理 生物学 医药卫生
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家农业科技成果转化资金
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 生物学 化学工程 医药卫生
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家农业科技成果转化资金(2009GB23600520)
相关领域：轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家现代农业产业技术体系建设项目(nycyz-14)
相关领域：轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金(3107159520576046)
相关领域：轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家现代农业产业技术体系建设项目(nycytz-14)
相关领域：轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
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