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李萍

作品数：4 被引量：46H指数：2
供职机构：江南大学食品学院更多>>
发文基金：教育部人文社会科学研究重大课题攻关项目江苏省教育厅哲学社会科学基金教育部人文社会科学研究基金更多>>
相关领域：文化科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

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江南大学食品学院
研究主题：食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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