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邵兴锋

作品数：159 被引量：1,209H指数：21
供职机构：宁波大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金浙江省自然科学基金宁波市自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生化学工程更多>>

合作作者

共 7 条 记 录，以下是 1-7
宁波大学
研究主题：高校 大学生 硫系玻璃 实证研究 影响因素
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南京农业大学
研究主题：水稻 小麦 大豆 基因 影响因素
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
宁波大学海洋学院
研究主题：三疣梭子蟹 大黄鱼 脂肪酸 凡纳滨对虾 抗氧化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
宁波大学生命科学与生物工程学院
研究主题：大黄鱼 三疣梭子蟹 脂肪酸 同工酶 超微结构
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南京农业大学食品科技学院
研究主题：抗氧化活性 牛肉 抗氧化 保鲜 贮藏
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
宁波大学海洋学院食品科学工程系
研究主题：抗氧化 抗氧化活性 总黄酮 保鲜 费菜
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南京农业大学食品科技学院农业部农畜产品加工与质量控制重点开放实验室
研究主题：牛肉 发芽糙米 Γ-氨基丁酸 花色苷 转谷氨酰胺酶
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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