2024年8月24日
星期六
|
欢迎来到贵州省图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
您的位置:
专家智库
>
>
饶胜其
作品数:
53
被引量:235
H指数:8
供职机构:
扬州大学旅游烹饪学院
更多>>
发文基金:
国家自然科学基金
江苏省自然科学基金
江苏省高校自然科学研究项目
更多>>
相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
生物学
文化科学
更多>>
合作作者
杨振泉
江苏省乳品生物技术与安全控制重...
高璐
扬州大学食品科学与工程学院
方维明
扬州大学食品科学与工程学院
尹永祺
扬州大学食品科学与工程学院
张辉
江苏省农业科学院
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
共
4
条 记 录,以下是 1-4
全选
清除
导出
扬州大学旅游烹饪学院
研究主题:烹饪 饮食文化 烹饪工艺 旅游 响应面法优化
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
江南大学食品学院
研究主题:食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
扬州大学食品科学与工程学院
研究主题:乳酸菌 发酵乳 益生菌 挥发性成分 乳品
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:大肠杆菌 乳酸菌 抗氧化 淀粉 分离纯化
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
全选
清除
导出
共1页
<
1
>
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张