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张晨

作品数：95 被引量：449H指数：13
供职机构：华南理工大学更多>>
发文基金：广东省自然科学基金梅州市科技计划项目广东省科技计划工业攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程农业科学更多>>

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华南理工大学
研究主题：性能研究 数值模拟 复合材料 力学性能 神经网络
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
嘉应学院
研究主题：高校 客家 大学生 客家文化 教学改革
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
广东省微生物研究所
研究主题：微生物 食用菌 真菌 子实体 培养基
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
嘉应学院生命科学学院
研究主题：三黄鸡 桐花树 教学改革 沙田柚 草鱼
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
华南理工大学工商管理学院
研究主题：企业 实证研究 供应链 技术创新 上市公司
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华南理工大学食品与生物工程学院
研究主题：食品 食品工业 生理功能 生产工艺 发酵
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
嘉应学院生命科学学院生物工程研究所
研究主题：产酶特性 产酶 菌株 柚苷酶 超声波辅助提取
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
华南理工大学轻工与食品学院食品科学与工程系
研究主题：食品添加剂 食品 膳食纤维 杀菌 食品工业
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
华南理工大学生物科学与工程学院生物工程系
研究主题：脂肪酶 发酵 脂肪酶催化 玫瑰茄 酵母
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嘉应学院生物系
研究主题：果胶 沙田柚 提取果胶 柚皮 瘤胃
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