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段杉

作品数：125 被引量：689H指数：16
供职机构：华南农业大学食品学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金广东省粤港关键领域重点突破项目广东省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学农业科学更多>>

合作作者

共 8 条 记 录，以下是 1-8
华南农业大学食品学院
研究主题：发酵 抗氧化活性 食品 抗氧化 多糖
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
华南农业大学
研究主题：水稻 荔枝 高校 基因 大学生
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
华南理工大学
研究主题：性能研究 数值模拟 复合材料 力学性能 神经网络
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
烟台大学
研究主题：高校 催化剂 法律规制 教学改革 大学生
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
上海水产大学
研究主题：水产品 中华绒螯蟹 渔业 鱼类 水产养殖
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：造纸 纸浆 淀粉 漂白 造纸工业
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
华南理工大学食品与生物工程学院
研究主题：食品 食品工业 生理功能 生产工艺 发酵
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
烟台大学生命科学学院食品科学与工程研究所
研究主题：货架期 活性乳酸菌饮料 活性乳酸菌 苹果 蓝莓
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