2024年12月27日
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卢瑛
作品数:
129
被引量:399
H指数:10
供职机构:
上海海洋大学食品学院
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发文基金:
上海市科技兴农重点攻关项目
上海市教育委员会重点学科基金
上海市教育委员会创新基金
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相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
文化科学
农业科学
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合作作者
潘迎捷
上海海洋大学食品学院食品生物技...
王锡昌
上海海洋大学食品学院农业部水产...
谢晶
上海海洋大学食品学院
孙晓红
上海海洋大学食品学院食品生物技...
赵勇
上海海洋大学食品学院上海水产品...
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
共
5
条 记 录,以下是 1-5
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上海海洋大学食品学院
研究主题:副溶血性弧菌 水产品 保鲜 食品 冷藏
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相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
上海海洋大学
研究主题:中华绒螯蟹 鱼类 水产品 草鱼 凡纳滨对虾
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相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
上海海洋大学食品学院农业部水产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室(上海)
研究主题:副溶血性弧菌 三文鱼 南美白对虾 环境样品 静电纺丝技术
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
上海海洋大学食品学院上海水产品加工及贮藏工程技术研究中心
研究主题:冷藏 副溶血性弧菌 抑菌活性 毕赤酵母 水产品
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
上海海洋大学食品学院食品生物技术实验室
研究主题:ELISA法 间接ELISA 特异性抗体 食源性致病菌 影响因素
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相关人物
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